Ma tarti flûte au reblochon et au chèvre sans gluten.

Bonjour aujourd'hui je vous propose ma tartiflette revisitée sans gluten. 

C'est tellement bon quand on l'a fait maison pour cette recette J 'ai voulu rajouter du chèvre frais en plus avec le reblochon. 

Pour cette recette il vous faut : 

Des pommes de terre pour la quantité tout dépend des gourmandes et gourmands . 

200 gr de lardons 

Un beau reblochon 

Un chèvre frais ou une bonne moitié si il est gros. 

Sel mais trop 

Du poivre 

Un demi oignon coupé en petits morceaux. 

30 cl de vin blanc 

Préparation : 

Pelez vos pommes de terre et coupées les en petits morceaux les faire revenir dans une poêle qu'elles soient bien cuites. Dans une autre poêle faites revenir les oignons avec un peu d'huile puis les réserver. Dans la même poêle faites revenir vos lardons et les mélanger ensuite avec l'oignon. 

Quand les pommes de terre sont cuites ajouter l'oignon et les lardons  le vin blanc. 

Laissez mijoté un peu ajouter vos morceaux de chèvre frais et les morceaux de reblochon. 

Laissez fondre le tout. 

Préchauffez votre four attention 180 degrés enfourner votre tartiflette maison pour ma part c'est direct avec la poêle. Quand les fromages ont bien fondus vous pouvez déguster soit avec une bonne salade par exemple. Une recette simple et gourmande à partager pendant les bonnes soirées d'hiver. 

Bonne recette