Les Délices de Clément : Ses cookies géants aux pépites de chocolat équitable sans gluten .

Bonjour je vous donne la recette des cookies géants de Clément  il fait ses recettes on fait les photos ensemble et j écris les recettes .

Pour de géants cookies il vous faut :

180 g de chocolat noir équitable de chez Alter Eco ( attention certaines tablettes peuvent contenir du gluten ) .

2 œufs 

200 g de mix de farine Bjorg 

120 g de beurre un peu mou

125 g de sucre Muscovado de chez Alter Eco : https://www.altereco.com/produits/sucre

0.5 de bicarbonate 

Une grosse pincée de sel 

Cuisson : 10/ 15 minutes Préparation : 20 minutes Thermostat : 175 degrés .

Préchauffer  votre four .

Couper votre chocolat en pépites et réserver 

Dans un saladier travailler le beurre un peu mou et le sucre , bien mélanger

Ajouter la pincée de sel , la farine et le bicarbonate et encore bien mélanger .

Pour finir ajouter vos pépites fraîchement   coupées .

Formez une belle boule de pâte , formez de grosses boules pour en faire de gros cookies , les poser sur une feuille de cuisson en papier ou en silicone et les aplatir un peu avec votre paume de la main .

Surveiller la cuisson et quand ils sont prêts les sortir et les laisser refroidir puis déguster .

Un goûter que tout le monde aime , merci au fiston Clément .

Je voulais remercier Alter Eco pour leurs produits équitables et gourmands 

Bjorg pour leurs produits sans gluten .

Bonne recette à tous et toutes à très vite pour d'autres gourmandises .