Des gourmandises sans gluten en solo en duo avec mon fiston . Salé comme Sucré sans gluten éco responsable Les Gourmandises de Bénédicte gâteau produits locaux
26 Octobre 2017
Bonjour je vous donne la recette des cookies géants de Clément il fait ses recettes on fait les photos ensemble et j écris les recettes .
Pour de géants cookies il vous faut :
180 g de chocolat noir équitable de chez Alter Eco ( attention certaines tablettes peuvent contenir du gluten ) .
2 œufs
200 g de mix de farine Bjorg
120 g de beurre un peu mou
125 g de sucre Muscovado de chez Alter Eco : https://www.altereco.com/produits/sucre
0.5 de bicarbonate
Une grosse pincée de sel
Cuisson : 10/ 15 minutes Préparation : 20 minutes Thermostat : 175 degrés .
Préchauffer votre four .
Couper votre chocolat en pépites et réserver
Dans un saladier travailler le beurre un peu mou et le sucre , bien mélanger
Ajouter la pincée de sel , la farine et le bicarbonate et encore bien mélanger .
Pour finir ajouter vos pépites fraîchement coupées .
Formez une belle boule de pâte , formez de grosses boules pour en faire de gros cookies , les poser sur une feuille de cuisson en papier ou en silicone et les aplatir un peu avec votre paume de la main .
Surveiller la cuisson et quand ils sont prêts les sortir et les laisser refroidir puis déguster .
Un goûter que tout le monde aime , merci au fiston Clément .
Je voulais remercier Alter Eco pour leurs produits équitables et gourmands
Bjorg pour leurs produits sans gluten .
Bonne recette à tous et toutes à très vite pour d'autres gourmandises .