Mes premiers 15 jours avec le sans gluten ....

Bonjour  à tous et toutes , ce matin un petit article pour vous parler du sans gluten qui est arrivé brusquement chez moi ( 15 jours demain ) .

Déjà des allergies aux arbres depuis bientôt deux ans en octobre à force de tousser sans arrêt ça venait des allergies , mais voilà qu'au mois de décembre je mange mes noix et ça me grattait de partout mais en fait des que je mangeais , donc un petit tour chez l'allergologue avant de partir à la montagne et le verdict est tombé ( allergique au gluten , amandes , noix , noisettes  et autres ) . Le problème c'est que on en trouve de partout de ce gluten , quand je lis derrière les boites , je prend peur ( au secours )  . donc voilà depuis 15 jours quand je fais mes courses et bien je met à lire toutes les boites .

J'ai du mal à encaisser encore mais ça viendra je dois m'organiser et tout ira bien .

Merci aux amies de leur soutien on va cuisiner autrement .

Je vous retrouve bientôt pour vous parler de produits sans gluten , il parait que manger sans gluten c'est bien meilleur pour la santé .

Bonne semaine à vous , et vive la gourmandise .