Madeleines salées à la vanille équitable ciboulette emmental et poivre noir .

Bonjour , on me demande la recette de ces madeleines , la voici ça change des madeleines sucrées sympa pour un apéro ou même à déguster comme ça

Pour 12 grosses madeleines ou 24 madeleines pas très grosses il vous faut :

300 grammes de farine

4 gros œufs .

1/2 sachet de levure chimique

2 grosses pincées de poivres noir

1 bonne pincée de sel

100 g d 'emmental râpé

15 cl de lait

40 g de beurre fondu

2 bonnes pincées de ciboulette ou de la fraîche .

2 gousses de vanille équitable de chez Alter Eco : http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires/186.Gousse-de-vanille-bourbon

Préparation :

Préchauffer votre four à 175 degrés / 180 degrés .

Dans un saladier battre les œufs avec la farine la levure chimique , ajouter le lait , le sel , le poivre , puis ajouter les ingrédients solide puis la vanille et à la fin le beurre fondu et bien mélanger le tout . Mettre votre pâte au frigo 30 mn voir plus .

Mettre dans un four bien chaud les faire cuire 15 à 20 mn tout dépend du four .

A la fin de la cuisson les laisser refroidir et les démouler .

Une recette gourmande pour des apéros entre amis .

Je voulais remercier mes partenaires pour cette recette :

Alter Eco pour leurs bons produits équitable

MacDan pour les ustensiles et autres pour mes recettes .

MesZépices pour les épices ,sel , poivre etc....