Oeufs au lait au bon sucre vanillé équitable .

Bonsoir je vous donne la recette des œufs au lait maison que j'ai fais hier .

Une recette que je fais depuis toute petite avec ma grand-mère , simple et gourmand .

Pour 6 ramequins environs il vous faut :

50 cl de lait

2 sachets de sucre vanillé équitable : http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires/185.Sucre-vanille .

4 gros œufs .

Des ramequins .

De la gourmandise à partager

Un récipient pour faire le bain-marie .

Préparation :

Préchauffez votre four à 160 degrés et pour la cuisson 30 minutes au bain-marie .

Faire chauffer à feu doux le lait avec les deux sachets de sucre vanillé .

Dans un saladier mélanger les 4 œufs entiers avec le sucre que sa mousse bien .

Une fois que le lait est bien chaud ajouter votre préparation œufs sucre .

Bien mélanger , vous pouvez vous préparer aussi du caramel maison ou manger vos crèmes sans caramel c'est aussi bon .

Donc sans caramel ou avec mettre votre préparation dans vos ramequins .

Mettre un peu d'eau dans votre plat et rajouter vos ramequins , personnellement je n'ai pas fais de bain-marie j'ai mis mes crèmes comme ça pendant 30 minutes et vers la fin j'ai mis position sur grill pour faire dorer .

Voilà c'est prêt gourmand à faire avec les petits aussi .

Je voulais remercier mes partenaires pour cette recette :

Alter Eco pour leurs produits équitables

Mac Dan pour mes ustensiles et autres pour mes recettes .

Bonne recette à tous et toutes et vive la gourmandise .