Muffins salés aux tomates séchées emmental poivre noir .

Bonjour , une petite gourmandise que j'avais fais pour un chef pour son apéro ,j'ai voulu essayer avec des tomates séchées emmental .

J'ai trouvé la recette sur la chaîne YouTube du Chef Damien j'ai juste changer les ingrédients .

http://www.youtube.com/watch?v=SfwcAFAAVsg .

Pour 12 muffins salés il vous faut :

200 g de tomates séchées en petit morceau .

50 g d'emmental râpé .

225 g de farine .

Du sel et du poivre .

100 g de beurre fondu

2 œufs .

1 filet d'huile d'olive .

150 g de lait .

10 g de levure chimique .

Préparation :

Préchauffez votre à 175 degrés .

Mélangez les œufs en omelette et ajouter le lait .

Ajouter le beurre fondu .

Ajoutez un bon poivre noir et le sel , puis la farine bien mélanger .

Ajoutez le filet d'huile d'olive .

Ajoutez les tomates séchées et l'emmental râpé et autres gourmandises que vous voulez en plus .

Ajoutez votre pâte dans des moules en papier puis dans un moule en métal en acier .

Faites cuire vos muffins salés 15 / 20 mn environ et les faire refroidir à la sortie du four et les mettre sur une grille .

Une gourmandise salée pour des apéros entre amis c'est simple et gourmande .

Je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits .

Cakemark pour ses moules en papiers pour mes petites gourmandises .

Les délices de Dany pour ses tomates séchées qui sont délicieuses .

Vous pouvez retrouver les produits sur les liens suivants ici :

http://www.cakemart.fr/caissettes-a-muffins-papier/caissettes-a-muffins-normal/caissettes-a-muffins-carreaux-lila-60-pcs-50-x-25-cm.html

http://www.maconfinade.fr/la-boutique-tomates-sechees-xsl-243_269.html .

Bonne recette à tous , et bons apéros .