Cakes aux olives vertes et noires tomates séchées emmental .

Bonjour à tous et toutes samedi sur Lunel c'étais la fête du rosé , des dégustation de vin dans la grande rue principale , avec le soleil , j'avais fais deux cakes salés pour un resto .

J'ai testé la recette du chef Damien sur sa chaîne YouTube .

https://www.youtube.com/watch?v=T_XbqfBYydg

Pour la recette de base c'est :

250 g de farine (http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires-et-a-la-patisserie.html ).

1 sachet de levure chimique .

4 œufs

50 g d'huile d'olive par ex .

1 verre de vin blanc sec j'ai mis du lait à la place .

Pour cette recette j'ai rajouté 200 g d'olives vertes et noires .

150 g de tomates séchées .

100 g d'emmental .

Une bonne pincée de sel , du poivre noir j'ai rajouté du poivre noir de sélection : http://meszepices.com/articles-Poivres_Noir_-1-13-15.html ).

Préparation :

Préchauffer le four à 180 degrés .

Faire un puits avec la farine , ajouter les 4 œufs bien mélanger .

Ajoutez l'huile , la levure bien mélanger le vin blanc ou le lait bien mélanger .

Ajoutez vos in ingrédients un par un et bien mélanger .

Chemiser un moule à cake et faire cuire le cake 45 mn .

Le laisser refroidir sur une grille si possible .

Je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits .

Pour retrouver les produits des partenaires c'est en dessous :

http://meszepices.com/articles-Poivres_Noir_-1-13-15.html

http://meszepices.com/articles-Levures-3-210.html

http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires-et-a-la-patisserie.html

Bonne recette à tous et toutes .