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Des gourmandises sans gluten en solo en duo avec mon fiston . Salé comme Sucré sans gluten éco responsable Les Gourmandises de Bénédicte gâteau produits locaux
23 Avril 2012
Voic un plât de ma région la gardianne de Taureau qui se mange soit avec du riz pâte et purée
le mieux c est du riz avec du râpé sa fond dans la bouche .
donc pour cette recette :
de la viande de taureau crue
1 litre de vin rouge
du thym
carottes
sel poivre
faites macérer toute une nuit la viande avec les carottes les herbes et faites cuire au moins 3 heures à feu doux
plus c est cuit et plus c est bien bon , elle meilleure le lendemain réchauffée
bon appétit
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