Des gourmandises sans gluten en solo en duo avec mon fiston . Salé comme Sucré sans gluten éco responsable Les Gourmandises de Bénédicte gâteau produits locaux
22 Avril 2012
Voici un bon gâteau pour le goûter de vos bambins
J'ai trouvée la recette dans : "nutella les 30 recettes culte "
j 'ai remplacée les noix de pécan par des noix car pas de noix de pécan
il vous faut pour la recette :
3 oeufs
100g de chocolat noir ou au lait en copeaux.
100g de nutella
150g de sucre en poudre
150g de beurre
80g de farine tamisée
50g de noix de pécan
2 sachets de sucre vanillé
Préchauffer le four à 200°c
Beurrer et fariner le moule ( jai mi du papier de cuisson)
A l'aide d'un couteau , concasser les noix de pécan et les torréfier à sec , dans une poêle chaude.
Faire fondre le beurre au bain-marie , ajouter le Nutella et bien mélanger.
Hors du feu , ajouter le chocolat en copeaux et mélanger.
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
Ajouter le mélange au chocolat et la farine en pluie . paremeser de noix de pécan et mélanger délicatement la
préparation .
Enfourner et laisser cuire pendant 30 minutes environ
je vous souhaite un très bon goûter vous pouvez le servir soit avec de la crème ou crème anglaise