Méga cookies aux pépites de chocolat fondant équitable à 4 mains .

Bonjour cet après - midi je vous livre la recette des méga cookies aux pépites de chocolat noir fondant .

Cette recette à 4 mains avec le fiston il s'est débrouillé .

Pour cette recette il vous faut : 

1 œuf 

60 g de beurre mou

50 g de farine 

50 g de sucre blanc ou Muscovado

1 sachet de sucre vanillé équitable .

1 gousse de vanille équitable : http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires/186.Gousse-de-vanille-bourbon .

1 cuillère à café de levure 

1 pincée de sel

120 g de pépites de chocolat noir doux et fondant équitable à faire soit même : http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/30.Chocolat-Noir-Doux-Fondant 

Préparation :

Préchauffer votre four à 175 degrés 

Préparer vos pépites de chocolat maison 

Dans un saladier , mélanger l’œuf , les sucres et la pincée de sel .

Ajouter la farine et la levure , bien mélanger , pour finir ajouter le beurre mou et encore mélanger .

Mettre votre pâte au frais au moins 30 minutes sinon les mettre au four chaud  , ensuite former des petites boules de pâte les disposer sur un papier de cuisson et laissez les cuire 15/ 20 minutes . A la fin de la cuisson les mettre sur une grille et les laisser refroidir puis déguster .

Ce genre  de petits biscuits se dégustent avec un bon thé ou café équitable .

Je voulais remercier toute l'équipe de chez Alter Eco pour le bons produits gourmands et équitables .

MacDan pour leurs produits de cuisine et ustensiles pour mes recettes .