Madeleines espagnoles au chocolat noir de dégustation équitable à 4 mains .

Bonsoir , le samedi à peine levé le petit fiston m'a demandé de faire la pâtisserie .

Donc c'était madeleines espagnoles et fondants chocolat .

Pour une douzaine de madeleines espagnoles il faut :

100 g de chocolat noir de dégustation fondu de chez Alter Eco : http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/31.Chocolat-Noir-Intense-Degustation .

1 pot de yaourt

1/ 2 de sucre blanc ou roux équitable

1/ 2 pot d'huile d'olive bio ou normal

1/2 pot d'huile de tournesol

Une bonne pincée sel

3 œufs

1 sachet de levure chimique

3 pots de farine

Préparation :

Préchauffez votre à 175 degrés

Faire fondre votre chocolat noir au bain-marie .

Dans un saladier mélanger les 3 œufs entiers avec le sucre la pincée de sel .

Ajouter les huiles bien mélanger entre les ingrédients

Ajouter la farine et la levure et encore bien mélanger .

Pour finir ajouter le chocolat fondu et bien mélanger tout le mélange .

Prendre une plaque à muffins et ajouter des caissettes en papier verser la pâte au 3 / 4 et ajouter du sucre en poudre pour la finition .

Faire cuire vos gourmandises 12 à 15 minutes tout dépend des fours .

Ce soir de gourmandises se marient bien avec un bon thé ou café équitable .

Merci à mon fiston il a bien bossé .

Bonne recette .

Je voulais remercier mes partenaires pour cette recette :

Alter Eco pour leurs bons produits équitables dont les tablettes de chocolat .

Mac Dan mon partenaire ( Matériel de cuisine ) .