Des gourmandises sans gluten en solo en duo avec mon fiston . Salé comme Sucré sans gluten éco responsable Les Gourmandises de Bénédicte gâteau produits locaux
Bonjour ce matin je vous donne la recette du fameux gâteau au chocolat aux noix Pécan avec bien-sur du bon chocolat noir équitable de chez Alter Eco : http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat.html .
- 100 g de chocolat noir Pointe Fleur de Sel et Éclats d'amandes , j'ai bien aimé ce mélange on sentait le sel à travers le gâteau , donc deux tablettes de 100 g pour cette recette .
250 g de sucre blanc ou du Muscovado de chez Alter Eco .
125 g de beurre
125 g de farine
5 œufs .
1 sachet de levure chimique .
Préparation :
Préchauffez votre four à 180 degrés .
Faire fondre le beurre et les tablettes de chocolat .
Concasser les noix de Pécan .
Mélanger dans un saladier le sucre et les œufs entiers .
Ajouter la farine et la levure chimique , bien mélanger , ajouter les noix de Pécan .
Chemiser un moule et mettre votre pâte à gâteau au four , faites cuire pendant 25 minutes , le sortir et laissez le refroidir .
Avec ce genre de gâteau un bon petit café équitable ou bien un thé .
Je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits et leurs confiances .
Alter Eco et leurs bons produits équitables .
Mac Dan pour leurs produits de cuisine pour mes recettes .