Gâteau au chocolat noir Pointe de Fleur de Sel Noir Éclats d'amandes aux noix de Pécan .

Bonjour ce matin je vous donne la recette du fameux gâteau au chocolat aux noix Pécan avec bien-sur du bon chocolat noir équitable de chez Alter Eco : http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat.html .

- 100 g de chocolat noir Pointe Fleur de Sel et Éclats d'amandes , j'ai bien aimé ce mélange on sentait le sel à travers le gâteau , donc deux tablettes de 100 g pour cette recette .

250 g de sucre blanc ou du Muscovado de chez Alter Eco .

125 g de beurre

125 g de farine

5 œufs .

1 sachet de levure chimique .

Préparation :

Préchauffez votre four à 180 degrés .

Faire fondre le beurre et les tablettes de chocolat .

Concasser les noix de Pécan .

Mélanger dans un saladier le sucre et les œufs entiers .

Ajouter la farine et la levure chimique , bien mélanger , ajouter les noix de Pécan .

Chemiser un moule et mettre votre pâte à gâteau au four , faites cuire pendant 25 minutes , le sortir et laissez le refroidir .

Avec ce genre de gâteau un bon petit café équitable ou bien un thé .

Je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits et leurs confiances .

Alter Eco et leurs bons produits équitables .

Mac Dan pour leurs produits de cuisine pour mes recettes .