Des gourmandises sans gluten en solo en duo avec mon fiston . Salé comme Sucré sans gluten éco responsable Les Gourmandises de Bénédicte gâteau produits locaux
29 Février 2016
Bonjour ce matin je vous livre la recette de la quiche gourmande , je n'aime pas du tout les endives cuites une horreur quand j'étais petite , pour cette recette j'ai essayé au miel pas mal du tout . Au mois de janvier j’étais partie à la montagne j'ai ramené du bon Reblochon de Savoie : http://www.marque-savoie.com/ .
Pour cette recette il vous faut :
1 pâte feuilletée maison ou celle du commerce
1 bon morceau de reblochon en petit dés
De l'emmental râpé
Un appareil à quiche ( 3 bons œufs , 25 cl de crème épaisse , sel , poivre ) : http://meszepices.com/articles-Epices-1.html .
2 petites endives crues
1 bonne cuillère de miel liquide toutes fleurs .
Préparation :
Préchauffez votre four à 180 degrés .
Lavez et couper vos 2 endives en petit morceaux , dans une poêle chaude , les mélanger au miel et réserver .
Coupez votre morceau de Reblochon en petits dés .
Étalez votre pâte dans votre moule à tarte , piquer avec votre fourchette , ajouter un peu d'emmental , vos morceaux de Reblochon , les endives cuites au miel .
Ajouter l’appareil à quiche , l'emmental pardessus et bien poivrer .
Faire cuire votre quiche pendant 30 à 35 minutes .
Puis la sortir du four et laissez là refroidir sur une grille , vous pouvez la déguster avec une bonne salade .
je voulais remercier mes partenaires pour cette recette :
Mac Dan pour mes ustensiles de cuisine
Meszépices.com pour les aromates , épices ....
Marque Savoie pour leurs produits .
Bonne recette à vous .