Bugnes maison aux deux sucres équitable à 4 mains 2016 .

Bonjour voici la recette des bugnes maison que je fais chaque année pour mardi gras .

Le petit fiston voulait en offrir des gourmandises à ses camarades de classe .

J'ai repris la recette de l'an dernier celle du Chef Damien .

Vous pouvez retrouver la recette sur le blog ici : http://www.lesgourmandisesdebenedicte.com/2015/02/bugnes-lyonnaises-avec-sa-farine-et-son-sucre-vanille-equitable-a-4-mains.html .

Il vous faut pour cette recette il vous t faut :

300 g de farine

2 sachets de sucre vanillé : http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires/185.Sucre-vanille .

3 bons œufs

80 g de beurre fondu

Une bonne pincée de sel .

Un parfum deux bonnes cuillère à soupe j'ai mis du rhum brun .

Un sachet de levure chimique .

4 cuillères à soupe de sucre j'ai mis de l'équitable : http://www.altereco.com/produits/5.Sucre/61.Sucre-de-Canne-Muscovado-en-Poudre .

Préparation :

Préparez votre pâte à bugnes , puis laisser là à température ambiante une à deux heures .

Étaler votre pâte pas trop épaisse et préparer vos bugnes .

Préparer votre l'huile pour la friture .

Quand votre l'huile est bien chaude , vous pouvez plonger vos bugnes .

Les mettre dans un plat et les aroser de sucre glace .

Et déguster .

Vous pouvez aussi prendre un petit thé ou café équitable .

Je voulais remercier mes partenaires pour cette recette :

Alter Eco pour leurs bons produits équitables .

Mac Dan pour leurs produits de cuisine pour mes recettes .

Bonne recette et bon weekend .