Salade Fraîcheur ( mozza jambon Serrano tomates du pays... ) .

02/06/2015 16:07

Bonsoir en ce début de semaine je vous propose une bonne petite salade maison très rapide avec de bonnes tomates grappes du pays .

Pour cette recette j'ai choisi de la salade mêlée gourmande mais vous pouvez mettre la salade que vous souhaitez .

Pour une bonne salade gourmande il vous faut ( 1 personne ) .

Ingrédients :

De la salade de votre choix

Des allumettes de jambon , vous pouvez remplacer vos allumettes par autre chose de votre choix .

Deux belles tranches de jambon Serrano

2 belles tomates grappes de pays , les miennes viennent de chez mon primeur " Le Panier Des Fruits Gourmands sur Lunel .

1 œuf dur

1 mozza entière coupée en rondelles

Du sel un bon poivre

Pour la vinaigrette j'ai pris une vinaigrette toute prête " Vinaigrette au Balsamique , miel et échalotes de chez Tête noire : http://www.vinaigre-tetenoire.fr/vinaigrettes/45-vinaigrette-au-balsamique-miel-et-echalotes-36cl.html , je trouve cette vinaigrette très gourmande .

Préparation :

Lancer la cuisson de votre œuf dur ( 10 mn )

Lavez et préparer votre salade de votre choix .

Coupez vos rondelles de mozza .

Sortir vos dés de jambon

Coupez des petits morceaux de jambon Serrano

Lavez et couper vos deux tomates grappes si elles sont petites mettez en 2 .

Dans une assiette mettre deux belles poignéie de votre salade , vos dés de jambon , les morceaux de tomates en quartiers , l'oeuf dur coupé aussi en quartier , vos rondelles de mozza et vos morceaux de jambon Serrano , saler et poivrez et arroser votre salade avec votre vinaigrette .

Une salade fin rafraîchissante quand il fait bien chaud .

Je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits pour cette recette .

La Vinaigrerie Tête Noire pour leurs vinaigrettes .

MacDan pour leurs ustensiles .