Des gourmandises sans gluten en solo en duo avec mon fiston . Salé comme Sucré sans gluten éco responsable Les Gourmandises de Bénédicte gâteau produits locaux
18 Avril 2014
Bonjour hier soir petit rôtis de veau , j'ai choisi la cuisson en sachet de cuisson , la cuisson est plus rapide et la viande plus moelleuse .
Une heureuse avant la mise au jour , j'ai bien arrosé mon rôtis avec une marinade
http://www.vinaigre-tetenoire.fr/20-marinade-viandes-blanches-et-poissons.html
Sur le rôtis j'ai rajouté du sel et du poivre noir de Cubèbe
Il vous faut pour cette recette :
rôtis pour 4 ou 6 personnes .
1 sachet de cuisson EsayRoast .(http://www.universdeschefs.fr/film-papillote-et-sachets-cuisson/640-sachets-cuisson-au-four-et-micro-ondes.html ).
De la marinade pour viande blanche ( http://www.vinaigre-tetenoire.fr/20-marinade-viandes-blanches-et-poissons.html ).
Du sel et du poivre noir .
Préparation :
Préparez votre rôtis une heure à l'avance avec la marinade le sel et le poivre .
Préchauffez votre four à 180 degrés , mettre le rôtis dans votre sachet de cuisson puis dans un plat à gratin .
Au four pendant une petite heure tout dépend dans la grosseur du rôtis , bien surveiller .
A servir soit avec des petites pommes de terres ou des légumes .
J'en ai mangé avec du taboulet .
je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits .