Tranche de steak de boeuf avec ses tomates provençales pommes de terres sautées sauce au roquefort citronnée maison .

Bonjour à tous et toutes hier soir c 'étais une bonne tranche de boeuf de mon partenaire :

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De la bonne viande que j 'avais reçue il m en reste encore .

d'ailleurs pour ce soir je suis en train de préparer un boeuf bourguignon de Nature et Régions .

Sa mijote depuis le début de l'après midi .

Ce sont de la viande charolaise , les colis sont préparés avec soins et sous vide avec une chaîne de froid .

Donc avec mes tranches de boeufs de 2ème catégorie j'ai fais des tomates provençales chapelure maison et

herbes de Provence de mon autre partenaire :

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J 'ai parsemé mes tomates provençales en plus de la chapelure maison j'ai mis ces hebes de provence.

Préparation pour des tomates provençales:

Lavez vos tomates des petites tomates pas très grosses.

Dans votre plat à gratin mettre de l'huile de l'olive

Mettre vos tomates dans le plat à gratin .

Ajoutez la chapelure maison celle du commerce

ajoutez les herbes de provence , salez poivrez .

mettre au four pendant 30 minutes environ suivant les fours .

Réservez vos tomates au chaud dans le four en attendant le reste.

Préparation pour des pommes de terres aux herbes .

Vous prenez soit des pommes de terres en rondelles surgelées jai mis ceci quand on à pas le temps

c 'est top sa dore bien .

Faites sautez vos pommes de terres , ajouter vos herbes et salés et poivrez .

Faites cuire vos tranches de viandes très vite et servir avec une sauce au roquefort citronnée maison plus

vos légumes et pommes de terres .

Je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits

Bonne recette à tous et toutes

Bonjour