Tarte aux pommes maison avec sa petite compotée de pommes au sucre vanillé

Bonjour à tous et toutes une envie de tarte aux pommes mercredi donc petite virée chez ma mère et me voilà

en préparation d'une tarte aux pommes .

Pâte brisée sucrée au sucre  vanillé

Pour la petite compote maison des petites pommes coupées en morceau un peu d'eau et deux sachets de sucre

vanillé .

Donc il vous faut pour cette recette :

1 pâte brisée sucrée maison ou celle du commerce .

J'ai pris la recette du chef Christophe de 750 g

150 gr de beurre

250 g de farine

1 oeuf

1 peu d'eau

1 bonne pincée de selet du sucre vanillé .

Préchauffer votre four à 180 degrés .

Mélangez le beurre et la farine , puis l 'oeuf et l'eau former la boule de pâte

Mettre au frais .

Préparez votre compote maison ( des pommes coupées dans une casserole un peu d'eau et 2 sachets de sucre vanillé.

Laissez compoté et refroidir ensuite .

Préparez votre pâte dans un moule à tarte , piquer avec la fourchette .

Mettre la compote froide au fond du moule puis vos pommes .

J'ai rajouté du sucre vanillé en plus sur le dessus des pommes .

Mon petit fiston lui à rajouté 3 fèves dans la tarte lol .

Faite cuire 180 degrés pendant 30 mn mais surveiller .

Une fois votre tarte cuite mangez là bien chaude encore bien tiède  ou avec une boule de glace vanille ou

crème frâiche .

Moi c 'étais avec une bonne tasse de café de mon partenaire Alter Eco .

http://www.altereco.com/produits/1.Cafe/165.Cafe-Blend-Afrique-de-l-Est

Je voulais remercier mon partenaire :

Pour les produits de très bonne qualité .

Pour le sucre vanillé :

http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires-et-a-la-patisserie.html

Poue le café :

http://www.altereco.com/produits/1.Cafe/165.Cafe-Blend-Afrique-de-l-Est

Bonne recette à tout le monde .