23 Février 2014
Bonjour , une petite recette de pilons de poulet cette fois ci avec du curry et de la vanille .
La cuisson en papillote cuit plus vite quand cuisson simple au four .
La volaille plus moelleuse et savoureuse .
Pour mes papillotes je prend le EasyRoast de mon partenaire " L'Univers des Chefs " .
Ils sont pratique ses sachets on peux y mettre les épices qu'on veux .
Pour le curry c'est celui de mon partenaire : Aromatika .
Il vous faut pour cette recette :
Pour 4 personnes par ex :
6 pilons de poulets
Du curry et une gousse de vanille
Sel et poivre
Un peu d'huile d'olive
Un sachet de cuisson
Préparation :
Préchauffez votre four à 180 degrés .
Faites marinés vos pilons de poulet avec l'huile d'olive , le curry le sel et le poivre .
Ajoutez les pilons de poulet dans le sachet de cuisson avec la vanille , et si vous le souhaitez , ajoutez du curry .
cuire les pilons de poulet , bien dorés pendant 25 à 30 mn tout dépend des fours , donc à surveiller .
Pendant que vos pilons sont en cuisson , préparez votre garniture .
bonne appétit à tous , un petit plat bien gourmand .
Je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits .
http://www.universdeschefs.fr/gousses/491-vanille-bourbon-madagascar-pack-250gr.html
Pour ses épices et aromates ;)
Bonne recette ;) .