29 Janvier 2014
Bonjour à tous et toutes il y à pas longtemps j'avais fais des petits pains maison avec de la farine semi-complète.
J'ai trouvé la recette sur le site de Francine .
http://www.francine.com/recettes/pains-natures/pain-semi-complet
j'ai pris cette recette en changeant les ingrédients .
250 de farine T 55 et 250 farine semi-complète bio photo si dessus .
Une farine agréale à travailler aussi pour la pâte à pizza .
Donc j'ai suivi la recette , j'ai fais deux levées et le pain à levé dans mon four à bois dans le salon .
La mie était bien filante , ns avons goûtés avec de la confiture à la reine claude vanille que j 'ai faite cet été .
Je voulais remercier mon partenaire militant du bonheur c'est clair qu'avec de bons produits ont peut être heureux ;) .
http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires-et-a-la-patisserie.html
Une très bonne farine pour votre cuisine et pâisserie .
Bonne recette à vous .