1 Avril 2014
Bonjour , la semaine dernière j'ai testé une nouvelle recette avec des cuisses de lapins .
Une bonne cuisse de lapin bien marinée , bien goûteuse un régal , pour les gars c'étais avec frites pas maison car
plus de friteuse , avec un petit gratin de chou-fleur, et pour moi des légumes .
Pour cette recette il vous faut :
1 Sachet EsayRoast que vous trouverez ici : http://www.universdeschefs.fr/recherche?orderby=position&orderway=desc&search_query=sachet+de+cuisson&submit_search=Ok
1 peu d'huile de truffes blanches Savorette que vous trouverez ici : http://www.universdeschefs.fr/huiles-aromatisees-savorette/658-huile-savorette-aromatisee-truffe-blanche-d-alba.html
Un peu d'ail moulu et 1 gros oignons émincé très fin .
Sel , poivre .
Préparation :
Préchauffez votre four à 180 degrés / 200 degrés .
Préparez votre marinade sur les cuisses de lapins , mettre les cuisses dans le sachet de cuisson , j'en ai mis 2 .
Mettre au four à 180 , 200 degrés pendant 30 à 35 mn voir plus .
Pendant la cuisson des cuisses , préparez votre garniture , légumes , frites petits gratins aux choix.
Je voulais remercier mon partenaire : L'Univers des Chefs pour ses produits et qui participe aussi à mon concours
que j'ai lancé ce matin .
Bonne recette à tous et toutes .