Moelleux choco amandes .

Bonjour , vers le 23 février j'avais fais un petit moelleux avec du chocolat aux amandes , et j'avais oublié de faire l'aticle .

Avec un bon café par exemple ou un bon thé :

Pour pouvoir voir les produits de quoi ils sont composés allez sur le lien suivant :

http://www.altereco.com/produits.html

Pour cette recette vous avez besoin de :

Recette de basse du Chef Damien de 750 grammes .

200 g de chocolat noir amandes : http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/29.Chocolat-Noir-Eclats-D-Amandes

1/2 sachet de levure chimique .

 5 oeufs

125 grammes de farine: http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires-et-a-la-patisserie/182.Farine-de-Ble-T65-Blanche

125 grammes de beurre

250 grammes de sucre j'en met un peu moins .

Préparation :

Faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat .

Retirez du feu et ajouter les 5 jaunes d'oeufs ,puis le sucre , la farine et la levure chimique .

Bien mélanger puis faire préchauffer le four à 180 degrés .

Montez vos 5 blancs en neige en une pointe de sel bien ferme et les ajouter à la précédente préparation , bien

mélanger mais doucement pour ne pas casser les blancs .

Faire cuire le moelleux 30 à 35 minutes et surveiller la cuisson .

Servir cette gourmandise avec une crème anglaise ou de la chantilly maison .

Je voulais remercier mon partenaire pour ces produits pour toute la famille .

http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires-et-a-la-patisserie/182.Farine-de-Ble-T65-Blanche

http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/29.Chocolat-Noir-Eclats-D-Amandes

Mangez bien Manger Alter Eco .