18 Mars 2014
Bonjour , vers le 23 février j'avais fais un petit moelleux avec du chocolat aux amandes , et j'avais oublié de faire l'aticle .
Avec un bon café par exemple ou un bon thé :
Pour pouvoir voir les produits de quoi ils sont composés allez sur le lien suivant :
http://www.altereco.com/produits.html
Pour cette recette vous avez besoin de :
Recette de basse du Chef Damien de 750 grammes .
200 g de chocolat noir amandes : http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/29.Chocolat-Noir-Eclats-D-Amandes
1/2 sachet de levure chimique .
5 oeufs
125 grammes de farine: http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires-et-a-la-patisserie/182.Farine-de-Ble-T65-Blanche
125 grammes de beurre
250 grammes de sucre j'en met un peu moins .
Préparation :
Faire fondre au bain marie le beurre et le chocolat .
Retirez du feu et ajouter les 5 jaunes d'oeufs ,puis le sucre , la farine et la levure chimique .
Bien mélanger puis faire préchauffer le four à 180 degrés .
Montez vos 5 blancs en neige en une pointe de sel bien ferme et les ajouter à la précédente préparation , bien
mélanger mais doucement pour ne pas casser les blancs .
Faire cuire le moelleux 30 à 35 minutes et surveiller la cuisson .
Servir cette gourmandise avec une crème anglaise ou de la chantilly maison .
Je voulais remercier mon partenaire pour ces produits pour toute la famille .
http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/29.Chocolat-Noir-Eclats-D-Amandes
Mangez bien Manger Alter Eco .