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Des gourmandises sans gluten en solo en duo avec mon fiston . Salé comme Sucré sans gluten éco responsable Les Gourmandises de Bénédicte gâteau produits locaux
28 Juin 2013
Bonjour à tous et toutes , hier pour le repas c 'étais gardiane de taureau , une spécialité de la petite Camargue et Camargue.
Ou j 'habite , une viande très noire à faire macérer dans du vin et ses aromates ...
Sa se mange avec du riz de la purée ou des pâtes .
Avec la gardiane j 'ai servi du riz Thaï de mon partenaire " Alter Eco "
http://www.altereco.com/produits/4.Riz-Quinoa-et-Legumineuse/72.Riz-Thai-Blanc-Jasmin
Pendant sa cuisson je l 'ai safrané , ce riz est bien parfumé , sa allait très bien avec la gardiane .
Je voulais remercier mon partenaire " Alter Eco " William et son équipe .
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