Magdalenas aux brisures de Maltesers .

Bonjour à tous et toutes plusieurs personnes voulaient cette recette donc je vous là met .

Vous connaissez tous les madeleines espagnoles une recette que je teste depuis un petit moment une recette du chef Damien de 750 g .

Je vous la recette en vidéo si dessous .

Pour cette recette gourmande il vous faut :

2 grosses poignées de Maltesers .

3 œufs

1 pot de yaourt

1 pot et demi de sucre

1/2 de l'huile de tournesol

1/2 de l'huile d'olive , pour cette recette j'ai pris une huile d'olive bio : http://www.quintesens-bio.com/produit-huile-equilibre-actifs/des-besoins-specifiques

3 pot de farine

1 sachet de levure chimique

le zeste de citron

Du sucre pour la finition .

Préparation :

Briser vos Masltesers avec un verre et vous mettre sous une planche , les réserver de côté .

Préchauffer votre four à 175 degrés .

Dans un saladier mélanger vos œufs avec le sucre bien mélanger .

Ajouter les huiles et bien mélanger , ajouter le yaourt en mélangeant encore puis ajouter la farine et la levure .

Bien mélanger et ajouter vos brisures de Maltesers , mélanger le tout sans trop mélanger .

Mettre votre pâte à madeleines dans vos caissettes et vos caissettes dans un moule à muffins pour 12 muffins environs .

Ajouter du sucre sur vos madeleines et enfourner four chaud pendant 12 à 15 minutes .

A la sortie du four les faire refroidir sur une grille .

Je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits .

MacDan pour mes ustensiles de cuisine .

QuintenSens pour leur huile bio .

Vous trouver les liens des produits et ustensiles pour cette recette :

http://www.quintesens-bio.com/produit-huile-equilibre-actifs/des-besoins-specifiques

http://www.mac-dan.com/gamme-inox/5369-86901-bol-maelangeur-en-inox-de-215-cm.html

http://www.mac-dan.com/patisserie/6360-84310-fouet-en-silicone-et-manche-inox-tendance-.html

Bonne recette à tous , bonne semaine .