Madeleines espagnoles au cœur fondant au chocolat au lait équitable .

1 Octobre 2014

Bonjour à tous aujourd'hui je vous propose des madeleines espagnoles au cœur fondant chocolat au lait équitable :

http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/22.Chocolat-Lait-Classique-Degustation

Mon petit garçon voulait des petits gâteaux avec du sucre , donc j'ai compris se qu'il voulait

750 g :

http://www.youtube.com/watch?v=0RsnhbDAVqM

Pour cette recette j'ai pas mis de zestes de citron .

Voici les ingrédients :

Ingrédients pour madeleines Espagnoles :
3 œufs
1 pot de yaourt
1 pot et demi de sucre
1/2 pot d'huile d'olive
1/2 d'huile végétale
3 pots de farine
1 sachet de levure chimique :http://meszepices.com/articles-Levures-3-210.html
Le zeste d'un citron
Sucre pour la finition

1 tablette de chocolat au lait dégustation équitable .

Préparation :

Préchauffez votre four à 180 degrés .

Dans un cul de poule , ajoutez les œufs et le sucre et bien faire mousser , puis ajouter le yaourt nature ensuite les huiles prenez le pot de yaourt pour vos mesures .

Ajoutez la farine et la levure et bien mélanger .

Préparez votre moule à muffins et ajouter vos petits moules à papier , pour ma part j'ai utilisé mes petits moules en papiers de chez mon partenaire Cakemart France :

http://www.cakemart.fr/caissettes-a-muffins-papier/caissettes-a-muffins-normal/caissettes-a-muffins-carreaux-lila-60-pcs-50-x-25-cm.html

http://www.cakemart.fr/caissettes-a-muffins-papier/caissettes-a-muffins-normal/caissettes-a-muffins-carreaux-roses-60-pcs-50-x-25-cm.html

Ajoutez votre pâte à madeleines et à l'intérieur ajouter un peu de chocolat fondu et recouvrir de pâte , ne pas mettre trop de pâte dans le moule sinon sa va déborder .

Ajoutez un peu de sucre pour la finition .

Mettre vos madeleines espagnoles au four environ 20 mn j'ai mis un peu plus longtemps tout dépend des fours .

Je voulais remercier mes partenaires pour les produits et ustensiles pour la pâtisserie etc..