Tarte au citron à ma façon aux cookies gourmands

16 Mars 2013

Rédigé par bénédicte et publié depuis Overblog

Bonsoir à vous , hier j'avais envie d'une tarte au citron et j 'ai fais au plus simple en utilisant des cookies à la place

de la pâte à tarte maison .

Pour le lemond curd j ai trouvée la recette sur Youtube du Chef Damien:

C 'est la recette de l 'orange curd donc j ai fais ma recette avec du citron .

très facile et j'ai rajoutée de l 'agar agar pour faire un peu épais dans ma verrine .

Pour la merringue italienne il vous faut :

2 blancs d'oeufs et sucre glace .

Monter vos blancs .

Écrasez un peu de cookies essayez d en avoir assez pour 4 verrines.

Voilà tout est près , montez vos verrines et les mettre au frigo et sortaient les un peu avant le dessert .

Je voulais remercier mon partenaire pour l 'aga agar :

Merci Pierre pour tes produits .

Je voulais remercier aussi mon partenaire pour les cookies :

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Merci pour vos produits

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