Muffins tout chocolat aux éclats d' amandes caramélisés .

Bonjour à tous et toutes , hier pour les goûter c 'étais muffins au chocolat .

j 'ai essayé une nouvelle recette mais je préfère celle que je faisais avant , j'avais des petits moules en alu qui

me restais .

j 'ai trouvé la recette de ces muffins dans le livre " 50 Best muffins et cupcakes ".

Il vous faut pour cette recette :

150 g de chocolat ( j'ai mis du chocolat aux amandes " de mon partenaire Alter Eco et j 'ai rajouté 50 g de chocolat 

70 g de beurre

1 oeuf

50 g de sucre

2 cuillères à soupe de lait .

150 g de farine .

1 cuillère à soupe  de levure chimique .

Préparation :

Préchauffer le four à 180 degrés .

Faire  fondre le chocolat et le beurre au mirco-ondes.

Dans un saladier, battez l'oeuf avec le sucre et le lait , puis ajoutez la première à la seconde.

Ajoutez ensuite la farine et la levure , puis mélangez bien le tout .

Remplissez aux trois quarts  des caissettes en papier ou en silicone.

Enfourner pour 10 mn .

Laissez refroidir après cuisson .

Je voulais remercier mes partenaire pour leurs produits .

Alter Eco pour leur tablette de chocolat et la farine BIO .

http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat.html

http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires-et-a-la-patisserie.html

De bons produits ;) .

MesZepices.com pour leur levure chimique .

http://www.meszepices.com/contents/fr/search.php?searchphrase=levure%20chimique

Merci pour vos produits à vous ;) 

Bonne recette à tout le monde .