Mini tartelettes ganache chocolat noix de pécan

Bonjour hier j' ai fais ces petites tartelettes pour finir ma pâte feuilletée .

la prochaine fois je ferais de la pâte sablée .

Pour la recette de la ganache je donnerais juste les ingrédients , car c 'est une recette de ma grand mère .

Donc il vous faut pour des minis tartelettes :

1 pâte feuilettée ou pâte sablée maison ou celle du commerce.

Du beurre 

Du chocolat noir 

quelques framboises pour décorer

de la crème liquide 

Préparer la pâte dans vos minis moules 

Faites votre ganache , si vous prenez la pâte feuilletée ne pas remplir car la cuisson on ne vois plus trop la pâte 

sur certaines tartelettes .

Si vous prenez de la pâte sablée faite cuire à blanc vos petites tartelettes , puis garnisser de gananche .

Bonne gourmandise à vous