brownies aux galettes st Michel

Bonjour un nouveau brownie pour aujourd 'hui , aux galette st Michel.

Sa fond bien dans la bouche on s en bien les morceaux de galettes dedans.

Il vous faut pour cette recette :

200 g de chocolat noir

200 g de beurre 

16 galettes st Michel

4 oeufs 

200 g de cassonade 

1/2 sachet de levure chimique ( c 'est au choix d 'habitude j 'en met jamais dans les brownies )

50 g de noix de pécan.

200 g de farine ( j 'ai rajouter la farine car se n 'était pas marqué ) bizarre 

Faire fondre le beurre et le chocolat , laisser tiédir.

Concasser les galettes st Michel ( je l 'ai fais avant de commencer ma recette) comme ça s était fais .

Faire griller les noix de pécan  dans une poêle  puis les concasser.

Ajouter , un à un , les oeufs au chocolat fondu.

Incorporer la cassonade, les morceaux de galettes st Michel.

Ensuite la levure puis les noix de pécan

Garnir un plat rectangulaire ou carré de papier sulfurisé puis verser la préparation.

Enfourner et laisser cuire 30 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler puis de coupé en  carrés.

Bon goûter et oser la gourmandise