Toc Toc une grosse gourmandise : crêpe maison caramel beurre salé avec sa chantilly maison à la vanille .

Bonsoir ce soir je vous livre ma recette de cette gourmandise .

Lundi en fin d'après -midi envie de faire des crêpes pour les camarades de classe du fiston , mardi entre 12 h 13h 30 remplissage de crêpes

J'ai réussie à en garder une

Donc je me suis fait : crêpe maison à la miranille , un alcool très doux que j'ai rajouté dans ma pâte à crêpe : http://universdeschefs.fr/133-miranille

Pour la pâte à crêpe j'ai fais celle du Chef Damien " La recette pour les nulles " 40 crêpes environ .

465 g de farine

6 œufs

40 g de beurre noisette ou normal .

1 litre de bière j 'ai rajouté 20 cl de bière blanche des Alpes .

Pour la chantilly maison il vous faut :

30 cl de crème liquide bien froid et un peu de sucre glace , une gousse de vanille .

Vous pouvez aussi trouver de la vanille chez L'univers des Chefs : http://universdeschefs.fr/108-vanille .

Un caramel beurre salé soit maison ou du commerce pour cette gourmandise c'est un cadeau offert qui vient de Bretagne sinon je fais maison .

Préparation :

Préparez votre chantilly maison .

Coupez votre crêpe en deux dedans ajouter du caramel beurre salé .

Décorer avec votre chantilly maison .

C'est prêt .

Voilà c'est simple et très gourmand .

Un grand merci à L'univers des Chefs pour ses produits .

Bonne recette .