26 Mars 2014
Bonjour , ile me restais du sauté de porc au congélateur , donc j'ai voulu essayer une nouvelle recette .
J'ai pas mal de sel et de poivre à tester en cuisine et bien dans ce plat on sentait bien le mélange 3 poivres .
J'avais aussi ajouté du gos sel de Guérande et des oignons grillés .
Pour cette recette il vous faut :
Du sauté de porc pour 4 personnes .
Du coulis de tomate
Du gros sel de Guérande et du mélange 3 poivres et aussi des oignons grillés .
1 oignons frais coupé en dés .
1 peu d'huile d'olive pour faire suer l'oignon .
Préparation :
Faire suer l'oignon avec l'huie d'olive .
Faire revenir les morceaux de viandes avec le gros sel , le mélange 3 poivres et les oigons grillés .
Ajoutez le coulis de tomate et faire mijoter 2h30 à 3h , rajoutez de l'eau si nécessaire ou du coulis de tomate ,
ajoutez un peu de sucre en poudre si c'est trop acide .
Pour ce sauté vous pouvez prendre de grosse pâte comme sur la photo ou des légumes etc..
Pour ma part je me suis fait des légumes sautés .
Je voulais remercier mon partenaire pour ses produits .
http://meszepices.com/articles-Melange_3_poivres-1-13-55.html
http://meszepices.com/articles-Sel_de_Guerande-1-14-60.html
http://meszepices.com/articles-Oignons_grilles-1-125-133.html
Bonne recette à tous et bonne fin de journée .