Risotto aux champignons poulet au poivre de Sichuan .

Bonjour à tous et toutes , mon grand garçon  ce midi voulais un risotto maison je lui fais souvent avec du poulet 

car il aime bien j 'ai rajouté du poulet , et à la fin de la cuisson du parmesan .

Et j 'ai mis du poivre de Sichuan , il se mari bien avec la volaille .

Pour cette il vous faut :

Du riz à risotto 

Un blanc de poulet 

Un peu de parmesan 

Un champignon 

Du bouillon de légumes 

Sel , poivre 

Huile d'olive 

10 cl de vin blanc 

Préparation :

Mettre un peu d'huile d'olive dans une grand poêle 

Déposez votre oignons en petits morceaux 

Puis le riz 

Un peu de vin blanc et le cube de bouillon de légumes , j'avais pas de cube j ai mis de la gelée de chez maggi.

Ajoutez un peu d 'eau , et le poulet en petits morceaux .

Ajoutez de l 'eau si nécessaire et laissez cuire .

A la fin de la cuisson ajoutez un peu parmesan , remuer un peu .

Servir chaud .

Je voulais remercier mon partenaire " L'Univers des Chefs " pour ses poivres .

http://www.universdeschefs.fr/poivres/308-poivre-de-sichuan-.html

merci Daniel pour tes produits ;)