Mes madeleines sans gluten au citron ou vanille au cake factory.

Bonjour voici ma recette de mes madeleines sans gluten. De temps en temps je me prépare quelques petits goûter pour que je puisse goûter en formation avec un bon thé. 

Pour cette recette il vous faut : 

Pour 4 fournées  de madeleines ( vanille ou citron) . 180 gr de sucre 4 gros oeufs 250 g de beurre ( j'en ai mis un peu moins) . 

300 gr de farine sans gluten ou un mix pâtisserie. 

2 cuillères à café de levure chimique. 

Du zeste de citron ou une gousse de vanille 

Préparation : mélanger tous les ingrédients bien mélanger entre ingrédients.  Ajouter le beurre fondu. 

Diviser votre pâte en deux pour ajoute le zeste de citron ou la vanille. 

Mettre votre pâte au frigo pendant 1h à 2 heures 

Remplir vos empreintes à madeleines et en route pour la cuisson au cake factory : Programme 2 22 minutes . Les sortir avec la cuisson et continuer de cuire vos madeleines les laisser refroidir avant la dégustation. Un goûter simple et gourmand que vous pouvez aussi offrir à différents parfums. 

Poor la vanille il me restait de la vanille en gousse de chez Alter Eco. 

Je vous retrouve pour d'autres recettes gourmandes. 

À très vite.