Des gourmandises sans gluten en solo en duo avec mon fiston . Salé comme Sucré sans gluten éco responsable Les Gourmandises de Bénédicte gâteau produits locaux
Bonsoir je vous donne la recette du fiston de ses tartelettes sans gluten aux abricots du Gard au bon sucre Muscovado de chez Alter Eco .
Pour cette recette il vous faut :
1 pâte brisée maison sans gluten ou celle du commerce , pour cette recette elle vient de chez Croustipate .
Des moules à tartelettes
Une petite compotée d'abricots ( facultatif ) .
Du sucre Muscovado
Des bons abricots français , si il vous reste pas mal d'abricots vous pouvez faire une petite compotée d'abricots la recette est sur le blog .
Préchauffez votre four à 175 degrés
Préparez votre pâte brisée sans gluten dans vos petits moules et piquez les fonds avec une fourchette ( Clément adore faire cela )
Lavez et couper en deux vos abricots et récupérer les noyaux .
Clément a ajouté un peu de sucre au fond de la tartelettes avant de déposer ses moitiés d'abricots . une fois que les moitiés d'abricots sont en place , vous pouvez les piquer avec une fourchette , ensuite rajouter le bon sucre , enfourner vos tartelettes au moins pendant 30 à 35 minutes . Avant la fin de la cuisson rajouter un peu de sucre . A la fin de la cuisson les sortir et laissez les refroidir , Clément vous conseil de les manger avec une bonne boule de glace sans gluten
Très bonne recette à vous on se retrouve très vite pour d'autres recettes gourmandes sans gluten en duo .
je voulais remercier Alter Eco pour leurs produits gourmands et équitables .
Bon weekend gourmands .