Cake salé aux olives vertes farcies aux anchois poivre noir vanille équitable .

Bonjour , ce matin je vous livre la recette de mon cake salé maison .

Hier soir je présentais mes gourmandises au QG Café sur Lunel : https://www.facebook.com/qgcafelunel/?fref=ts car c'était la soirée dégustation " La Marquisette César Thibon " une boisson alcoolisée à bulles .

Pour cette soirée j'ai présenté 3 cakes salés .

Pour cette recette de caké il vous faut :

200 g de farine

4 œufs

1 cuillère à soupe de moutarde

10 cl de lait

10 cl d'huile d'olive

Sel et poivre noir : http://meszepices.com/articles-Epices-1.html .

100 g d'olives farcies aux anchois

Une gousse vanille équitable : http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires.html .

Un peu d'emmental sur le dessus du cake avant la cuisson .

1 sachet de levure chimique .

Préparation :

Préchauffez votre four à 180 degrés , chemisez un moule à cake .

Enlevez le jus de vos olives et coupez les en petits morceaux .

Dans un saladier mettre la farine avec les œufs avec une bonne pincée de sel .

Ajouter la moutarde , le lait et l'huile d'olive , bien mélanger , puis ajouter la levure .

Après avoir bien mélangez ajouter les olives en petits morceaux les graines de votre gousse de vanille et un bon tour de poivre noir .

Mettre votre pâte à cake dans votre moule ajouter pardessus un peu d'emmental râpé et mettre au four pendant 40 / 45 minutes , à la fin de la cuisson laissez le refroidir puis démouler .

Une recette simple et gourmande .

Je voulais remercier mes partenaires pour cette recette .

MesZépices.com pour toutes ses épices .

Alter Eco pour leurs produits gourmands et équitable .

Mac Dan pour leurs ustensiles .. pour mes recettes .