Muffins salés aux allumettes de jambon fromage raclette et poivre noir .

Bonsoir , tout d'abord je vous souhaite encore bonnes fêtes j'espère que le réveillon et votre journée du 25 décembre c'est bien passé .

Ce soir je vous propose une recette de muffins salés très gourmande .

Pour cette recette il vous faut :

150 grammes d'allumettes de jambon .

2 à 3 tranches de fromage raclette .

Sel et poivre

4 œufs

320 g de farine

300 g de sucre

1 sachet de levure .

15 cl de lait

15 cl d'huile d'olive

Préparation :

Préchauffer votre four , couper vos tranches de fromage raclette en petits cubes et réserver .

Dans un saladier travailler les œufs et le sucre avec une bonne pincée de sel .

Bien poivrer aussi j'en met pas mal sa relève bien à la d

Ajouter la farine avec la levure , bien mélanger ensuite le lait et l'huile d'olive une fois que tous les ingrédients de base sont dans le saladier ajouter les allumettes de jambon et les dés de fromage à raclette bien mélanger et pour finir vous pouvez rajouter du poivre et du sel .

Installez vos caissettes dans votre moule à muffins mettre votre pâte au 3 / 4 sinon catastrophe sa déborde , enfourner pendant 15 à 25 minutes ou plus , à la fin de la cuisson laisser refroidir les muffins sur une grille .

Idéale à servir à l'apéro mais aussi en entrée avec une bonne salade .

Vous pouvez aussi changer de fromage sa marche aussi bien .

je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits .

Mac Dan pour les ustensiles et autres pour mes recettes .

MesZépices pour ses aromates , épices pour ma cuisine .

Voici les liens utiles si vous avez besoin de quelques choses :

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Bonne recette et bon weekend .