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Les Gourmandises de Bénédicte

Des gourmandises sans gluten en solo en duo avec mon fiston . Salé comme Sucré sans gluten éco responsable Les Gourmandises de Bénédicte gâteau produits locaux

Petite compotée de pommes du pays de Lunel maison au sucre Muscovado et vanille équitable .

Petite compotée de pommes du pays de Lunel maison au sucre Muscovado et vanille équitable .

Bonsoir , la nuit commence à tomber et ça commence à être tout noir , je vous propose une recette très rapide , ( une compote maison ) .

Un dessert que je que faisais souvent petite , j'ai cette compote pour rajouter dans un dessert donc il faut là faire la veille pour le lendemain .

Pour cette recette il vous faut :

5 belles pommes

1 gousse de vanille équitable : http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires/186.Gousse-de-vanille-bourbon .

Du sucre Muscovado 1 à 2 cuillères à soupe : http://www.lesgourmandisesdebenedicte.com/2015/10/souffles-de-lyon-au-muscat-de-lunel-et-son-riz-thai-equitable.html .

20 cl d'eau .

Préparation :

Lavez bien vos pommes , enlever les trônions , les épluchez les et coupez les en petits morceaux . Dans une petite casserole , mettez vos pommes coupées , un peu et un peu de sucre , faites chauffer le tout sur feux doux , rajouter de l'eau et du sucre de temps en temps , rajouter les graines de votre gousse de vanille et bien mélanger .

Vos pommes vont fondre tranquillement , vous pouvez soit les manger votre compote en morceaux ou la passer au blender pour l'avoir toute lisse .

Pour la réserver au frais attendez qu'elle soit bien froide .

Comme vous le savez j'aime utiliser de bons produits dans mes recettes , près de chez moi où sur Lunel , nous avons de bons produits de fruits et légumes .

Pour les pommes de cette recette c'est chez " Le Panier Des Fruits Gourmands " .

Alter eco pour le sucre Muscovado et leur vanille équitable .

Dans ma cuisine j'utilise toujours mon matériel de Mac Dan de très bonne qualité .

Petite compotée de pommes du pays de Lunel maison au sucre Muscovado et vanille équitable .Petite compotée de pommes du pays de Lunel maison au sucre Muscovado et vanille équitable .Petite compotée de pommes du pays de Lunel maison au sucre Muscovado et vanille équitable .
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