26 Septembre 2015
Bonjour , je vous propose une recette déjà sur le blog mais là en version mini verrines , vous pouvez retrouver la recette ici :http://www.lesgourmandisesdebenedicte.com/2014/06/petite-coupe-gourmande-salee-creme-au-citron-au-piment-d-espelette-au-saumon-fume.html
Une recette très très facile et gourmande , si vous aimez le saumon fumé c'est fais pour vous .
Pour moi quand je mange ça c'est au secours je m'envole .
Pour 20 petites verrines il vous faut :
1 pot de crème fraîche épaisse
1 paquet de saumon fumé voir un peu plus il faut être généreux
1 demi citron jaune ou vert
1 pot de Piment D'Espelette : http://meszepices.com/articles-Piment_d_espelette_AOC-1-87-93.html
Du sel un peu de poivre noir .
Préparation ;
Sortir votre pot de crème fraîche mettre la crème dans un cul de poule , dedans ajouter , votre citron , le sel un peu de poivre et le Piment d'Espelette .
Pour la quantité du Piment je met un peu au pif je goûte et je rajoute si il faut pareil pour le citron , sur une planche couper votre saumon fumé en petits morceaux et réserver dans un petit bol .
Sortir vos verrines et commencer le montage .
Un peu de saumon fumé la crème encore un peu de saumon fumé et le Piment d'Espelette en dernier , une fois que toutes vos verrines sont faites mettre vite au frais , à sortir au dernier moment . Une gourmandise à partager lors d'un apéro ou une entrée .
je voulais remercier mon partenaire MesZépices pour le Piment d'Espelette que j'avais reçu pour mon anniversaire ( merci ) .
La Maison de la Verrine pour leurs verrines que j'avais reçu
MacDan pour ustensiles etc.. pour mes recettes .
Voici les liens pour les produits utilisés :
http://meszepices.com/articles-Piment_d_espelette_AOC-1-87-93.html
http://www.mac-dan.com/6-art-de-la-table
http://lamaisondelaverrine.fr/Accueil
Bonne recette à vous et bon weekend .