Madeleines espagnoles marbrées à la pâte à tartiner Alter Eco .

Bonjour à tous et toutes , ce matin je vous propose des petites gourmandises facile à faire , je sais il y en a pas mal sur le blog mais j'aime tester et encore tester des nouveaux mélanges .

J'ai encore arrangé la recette du Chef Damien de 750 g à ma façon .

Pour 12 madeleines espagnoles il vous faut :

3 œufs entiers

1 yaourt

1 pot de sucre au lieu de 1+ 1/ 2 .

1 sachet de levure chimique .

jus de citron facultatif pour cette recette

2 cuillères à soupe de pâte à tartiner Alter Eco : http://www.altereco.com/produits/7.Tartinables/58.Pate-a-Tartiner-Noisettes

3 pots de farine

1 pincée de sel

Remplir un pot à yaourt d'huile d'olive et l'autre moitié de l'huile de tournesol .

1 yaourt nature

Du sucre pour la finition j'ai mis du sucre vanillé équitable : http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires/185.Sucre-vanille .

Préparation :

Préchauffez le four à 175 degrés .

Dans un bol mélangeur travailler le sucre et les 3 œufs entiers .

Ajouter la pincée de sel , les huiles , le yaourt entier et bien mélanger entre chaque ingrédients .

Ajouter la farine et la levure et bien mélanger , pour finir ajouter la pâte à tartiner équitable .

Mettre vos caissettes en papier dans votre moule à muffins et remplir au 3 / 4 .

Ajouter du sucre vanillé pour la finition .

Mettre vos madeleines dans un four chaud et les faire cuire 15 à 20 mn selon les fours .

A la fin de la cuisson mettre vos madeleines sur une grille pour les faire refroidir .

Petite gourmandise à déguster soit avec une bonne glace équitable ou un thé ou café .

Je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits pour mes recettes et leur confiance .

Alter Eco avec leurs produits équitables

Mac Dan pour leurs ustensiles .... pour mes recettes

Vous retrouver les produits sur les liens suivants :

http://www.altereco.com/produits.html

http://www.mac-dan.com/6-art-de-la-table

Bonne recette .