Madeleines au miel des P.O au sucre roux équitable à 4 mains .

Bonsoir , ce soir je vous propose une recette faite à 4 mains avec l'aide de mon petit fiston qui aime faire la cuisine et la pâtisserie .

Vous savez que je suis très commerce équitable donc avec cette recette je vous propose ce sucre roux équitable de chez Alter Eco un délice dans des desserts ou gâteaux .

http://www.altereco.com/produits/5.Sucre/61.Sucre-de-Canne-Muscovado-en-Poudre .

Dans ces madeleines j'ai mis aussi du bon miel des P.O que j'avais reçus pour un concours du Concours Agricole :

http://www.concours-agricole.com/ . Les Ruches de L'Aurion .

pour cette recette il vous faut :

Des moules à madeleines en silicones ou en inox .

Une grosse cuillère à soupe de miel de votre choix .

2 gros œufs .

150 g de beurre à température ambiante , un peu de beurre mou pour des moules inox .

130 g de sucre roux équitable .

1/ 2 sachet de levure .

100 g / 110 g de farine un peu aussi pour les moules en inox .

Une bonne pincée de sel .

Pour le miel je met une grosse cuillère à soupe après vous faite comme vous le souhaitez , tout dépend de votre miel .

Préparation :

Préchauffer votre four à 200 degrés ou un peu moins suivant le four .

Bien mélanger le beurre et le sucre et le miel pour avoir un mélange bien mousseux .

Ajoutez les jaunes d’œufs , la farine , la levure .

Monter vos blancs en neige et les rajouter doucement dans votre mélange .

Remplir votre pâte dans vos empreintes sans en mettre trop .

Enfourner avec le four bien chaud pendant 15 mn 20 mn .

Sortir Vos madeleines et les laisser refroidir .

Déguster vos madeleines avec un café ou thé équitable .

Je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits .

Alter eco pour leurs produits équitables .

Mac Dan pour leurs équipements de cuisine dont les empreintes à madeleines en silicones .

Vous pouvez retrouver Les ingrédients en liens suivants :

http://www.mac-dan.com/patisserie/6351-83983-moule-9-madeleines-chocolove-en-silicone-.html

http://www.mac-dan.com/patisserie/6360-84310-fouet-en-silicone-et-manche-inox-tendance-.html

http://www.mac-dan.com/gamme-inox/5369-86901-bol-maelangeur-en-inox-de-215-cm.html

http://www.altereco.com/produits/5.Sucre/61.Sucre-de-Canne-Muscovado-en-Poudre

Bonne recette à tous , une recette à faire avec vos petits .