Emission du 31 octobre sur les quiches maison à France Bleu Hérault .

5 Novembre 2014

Bonsoir à tous , je vous met en article l'émission du 31 octobre sur les quiches salées maison , avec notre chère Léopoldine Dufour animatrice sur France Bleu Hérault .

J'aime beaucoup faire de quiches maison c'est tellement pratique et gourmand , il vous reste pas grand chose au frigo avec une pâte toute prête et de la crème fraîche , une bonne quiche pour votre repas facile et gourmand , j'aime beaucoup faire de mélanges bizarre , la dernière était très bonne on sentait bien la vanille avec le morbier .

Pour la recette elle est ici :

http://www.lesgourmandisesdebenedicte.com/2014/10/quiche-maison-au-magret-seche-morbier-et-a-la-vanille-de-bourbon-equitable.html

Il y a tellement de combinaisons pour faire de bonnes quiches que j'ai toujours de nouvelles idées , celle que je préfère aussi c'est celle aux poireaux noix et chèvre .

On peut y mettre des noix de Pécan ou des noix de Grenoble .

Pour l'appareil à quiche je met 2 œufs et 20 à 25 cl de crème épaisse sel et poivre .

Une fois que mes ingrédients sont au fond de la quiche je met l'appareil dessus et je rajoute de l'emmental râpé et un peu de poivre en plus et hop au four .

Pour la vanille de cette dernière quiche elle vient de chez Alter Eco des produits équitable

http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires/186.Gousse-de-vanille-bourbon

Très parfumée ma quiche était délicieuse .

Pour réécouter l'émission sur les quiches je vous met le lien ici à télécharger .

Merci à Léolpoldine pour le lien .

https://www.wetransfer.com/downloads/6d7748e8878c63b4a7b517b30f75b31b20141104100244/1278f4ef91ef65dba4a41a68290f65a020141104100244/22b854

Je voulais remercier toute l'équipe de France Bleu Hérault .

Et Alter Eco pour leurs produits .