Publié le 20 Septembre 2013

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Bonjour j'avais fais ces cannelés pour des amis au chocolat blanc amandes .
 
Ils se sont régalés , Je prend toujours la même recette celle du Chef Damien de 750 grammes .
 
Suivez bien la recette elle est facile .
Je voulais remercier mon partenaire " Alter Eco " pour sa gousse de vanille et son chocolat blanc aux amandes .
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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Madeleines Cookies Muffins Cannelés & Cie

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Publié le 20 Septembre 2013

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Bonjour j 'ai voulu essayer cette épice pour réaliser ce Guacamole maison .

 

C'est très facile , et raide .

 

Il vous faut poue cette recette :

 

Un gros avocat

 

Un demi jus de citron

 

Des épices à Guacamole.

 

Un filet d 'eau

 

Un blender.

 

Préparation :

 

Coupez votre avocat en deux , creuser la chair , déposez la dans le blender avec le jus de citron et les épices .

 

Mixer le tout si un peu épais , un tout petit peu d'eau .

 

C'est près , dégustez entre amis .

 

Je voulais remercier mon partenaire " MesZepices.com

 

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Retrouvez cette sur la boutique :

 

http://meszepices.com/contents/fr/d160_Melange_epices_guacamol.html

 

 

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Apéros

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Publié le 20 Septembre 2013

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Bonjour un bon sauté de joues de porc sa fais toujours plaisir même l'été , j'avais envie d 'essayer une nouvelle recette .

 

Facile à faire .

 

Il vous faut pour cette recette :

 

Des morceaux de joues de porc pour 4 personnes .

 

Un oignons coupé en petits morceaux .

 

Un peu d'huile d'olive ( j ai pris celle de mon partenaire " Alter Eco".)

 

Du piment d'espelette .

 

des oignons grillés

 

Des morceaux de citrons coupés en quartiers .

 

De la sauce tomate maison .

 

Préparation :

 

Faire revenir les oignons frais ds l'huile d'olive

 

Ajoutez les morceaux de viandes

 

Faire revenir le tout , ajouter le piment d espelette , les oignons grillés , la sauce tomate .

 

Salez et poivrer .

 

Laissez mijoter et surveillez pendant la cuisson .

 

Vers la fin de la cuisson , faites cuire votre riz ou vos pâtes .

 

Servir bien chaud .

 

Je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits .

 

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Pour l'huile d'olive de Palestine , le riz basmati.

 

http://www.altereco.com/produits/4.Riz-Quinoa-et-Legumineuse.html

 

http://www.altereco.com/produits/8.Huile-d-olive.html

 

Twitter02

 

Pour son piment d'espelette , ses oignons grillés

 

http://meszepices.com/contents/fr/d485_Oignons_grilles.html

 

http://meszepices.com/contents/fr/search.php?searchphrase=piment%20d%20espelette

 

Bonne recette à vous

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Viandes

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Publié le 20 Septembre 2013

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Bonjour au mois d'août j'ai pu faire de la confiture de figues , car mes voisns m'ont donnés des figues à plusieurs reprises

 

J' en avais même trop donc j'avais de la confiture de figues nature et à la vanille .

 

Pour la vanille c 'est la vanille de mon partenaire " L'univers des Chefs " une bonne vanille de bonne qualité .

 

Pour la recette c'est facile :

 

Pour 3 kilos de figues je met 2 kilos de sucre et 4 à 5 gousses de vanille .

 

Dans une grosse  casserole je met tout et je fais chauffer tranquillement en surveillant un peu .

 

Bien avant j ai stérélisée mes pots à confitures et des que la confiture est prète je vers dans les pots et je retourne les pots.

 

Voilà je fais comme ça pour les confitures rien de plus simple .

 

Je voulais remercier mon partenaire L'univers des Chefs pour sa vanille .

 

Logo L'Univers des Chefs

 

 

http://www.universdeschefs.fr/145-gousses

 

Bonne recette à tout le monde

 

 

 

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Confitures

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Publié le 20 Septembre 2013

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Bonjour cet été c ' étais surtout cuisine à la plancha , barbecue car en cuisine ouille il faisait trop chaud .

 

J 'ai aussi  testé ce riz rouge un délice qui croque sous la dent .

 

Une recette facile et rapide , la cuisson du riz est à 26 mn , il cuit tranquille et l'eau devient rouge , mon petit loup

 

m 'a demandé pourquoi l 'eau étais rouge .

 

Très intrigué ce petit lol .

 

Donc pendant que le riz cuit il faut s' occuper du saumon frais .

 

Mariné avec cette l'huile d'olive très parfumér un délice .

 

Donc bien mariner le saumon avec du citron et l'huile d'olive , cuisson sur la plancha un peu de sel et poire .

 

Tout simple et servez avec votre riz bien chaud .

 

Bon appétit .

 

Je voulais remercier mon partenaire " Alter Eco " pour les produits .

 

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http://www.altereco.com/produits/8.Huile-d-olive/63.Huile-d-Olive-Vierge-Tradition-de-Palestine.html

 

http://www.altereco.com/produits/4.Riz-Quinoa-et-Legumineuse.html

 

De bon produits alors foncez essayer .

 

Bonne recette à vous .

 

 

 

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Poissons

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Publié le 20 Septembre 2013

Logo L'Univers des Chefs

 

Bonjour , je voulais vour parler de Daniel mon partenaire depuis le début de mon blog avec qui j 'ai commencé mon

 

aventure.

 

Daniel tiens une boutique sur le net depuis un moment déjà avec de bons produits , pour la cuisine l entretien etc... 

 

J 'ai tésté déjà pas mal de choses et je peux vous dire que je suis contente car je m éclate dans ma cuisine .

 

Venez ici sur sur site :

 

http://www.universdeschefs.fr/

 

Faites vos commandes pour l'hivers par ex , essayez de nouveaux produits d'ailleurs très bientôt de nouveaux produits

 

seront diqponible sur la boutique .

 

Je vous met quelques produits sur cet articles :

 

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Voilà quelques produits qui sont dans ma cuisine , que je me sert souvent .

 

Alors à vous de jouer vous ne serez pas deçu ;)

 

Bonne journée à vous et merci Daniel

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Partenariats

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Publié le 20 Septembre 2013

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CC mes lecteurs cet été avec la chaleur pas trop de cuisine au four , mais j 'ai du faire des cannelés pour une commande
 
J 'en avais un fais un peu plus mais pas eu le temps de faire la photo car les fistons sont passés par là .
 
d'ailleurs ils sont pas restés longtemps . Juste le temps d'un caf'é lol .
 
Avec de bonnes pistaches et de la bonne vanille de mon partenaire " Daniel ( L'Univers des Chefs ).
 
C 'étais un délice , j 'ai juste goûté quelques miettes .
 
J 'ai pris la même recette que pour les autres cannelés la recette du Chef Damien .
 
Une recette très facile et délicieuse .
Je voulais remercier mon partenaire " L'Univers des Chefs " pour ses produits ;). la vanille et les pistaches .
Logo L'Univers des Chefs
Bonne recette , faites un petit tour sur le site de mon partenaire de bons produits et très agréable à cuisiner .
 

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Madeleines Cookies Muffins Cannelés & Cie

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Publié le 20 Septembre 2013

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Bonjour au mois d'août quand j 'ai fais ma 2 ème charlotte il me restait de la mousse chantilly et du coulis de framboises

 

maison.

 

J 'ai voulu faire un petit dessert , total impro .

 

Et c 'étais super fin et bien frais .

 

Il vous faut pour la recette :

 

Quelques cookies gourmands de la marque Granola par ex

 

Du coulis de framboises

 

De la crème chantilly maison au chocolat praliné

 

Un peu de sucre d'érable .

 

Préparation :

 

Ecrasez vos cookies avec les mains

 

Préparez votre vérrine , mettre les cookies au fond de la verrine , un peu de coulis de framboises

 

Vous pouvez choisir un autre format pour la verrine plus large , plus grande .

 

Remettre du cookies le coulis et pour finir la crème chantilly et le sucre d'érable .

 

Simple et bon , bonne dégustation .

 

Je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits .

 

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Pour leurs cookies ;)

 

https://www.facebook.com/Granolafrance?fref=ts

 

Meszepices.com pour le sucre d érable .

 

Twitter02

 

http://meszepices.com/contents/fr/d482_Sucre_d_erable.html#

 

Bonne recette à tout le monde

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Desserts

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Publié le 18 Septembre 2013

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Bonjour je voulais vous présenter les colis de mon partenaire avec la panne pc portable j 'ai pas pu faire mes articles sur les

 

colis que je reçois donc avec du retard mais je vous les présentes .

 

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Voici un peu le détail du colis , de super produits de la part de mon partenaire " Alter Eco ".

 

De super produits toute la famille est contente , on se régale .

 

Un grand merci à l'équipe .

 

http://www.altereco.com/

 

 

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Partenariats

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Publié le 18 Septembre 2013

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Bonjour vous connaissez la sauce tomate maison ? un délice et facile à faire .

 

Mon voisin et ma belle mère m 'ont  donnés des tomates , donc je me suis dit une sauce tomate maison .

 

Il  vous faut :

 

Des tomates pour sauces tomates

 

des aromates

 

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Sel et poivre

 

Préparation :

 

Mondez les tomates et épluchez les .

 

Dans une grosse casserole mettre les tommates un peu de sucre et les aromates .

 

Laissez réduire , goûtez et mettre du sel et poivre .

 

Une fois cuite la sauce tomate mixer au blender et mettais dans des bocaux et la tête à l 'envers

 

Avant pensez à bien laver les bocaux .

 

Voilà c 'est rapide .

 

Je voulais remercier mon partenaire " Aromatika " pour ses aromates .

 

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Sauces

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