Publié le 22 Avril 2012

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j 'ai trouvée cette recette sur  ce blog là :link

 

car je participe ici : link

 

le principe c 'est s 'inscrire et d 'attendre son tour pour pariciper 

 

par contre je suis désolée j ai pas pu mettre de poulet dedans une petite souris est venue me le prendre dans le frigo.

 

un blog à été tiré au sort pour venir piocher une recette sur mon blog :link

 

j 'ai bien aimé cette pizza le curry pronnonce bien le goût dans la pizza

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Pizzas Pains & Brioches maison

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Publié le 21 Avril 2012

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Bonsoir à vous les fans , un petit mot pour vous ,mon, blog avance bien .

 

Vous savez la gourmandise n 'est pas un défaut mais une qualité .

 

Il faut oser quelque chose de nouveau , la preuve elle est là j 'ai ouvert un blog alors foncez .

 

Je vous souhaite une très bonne nuit  et je pense à vous pour de nouvelles recettes encore

 

plus gourmandes .

 

Et merci à vous .

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Actualités du Blog

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Publié le 20 Avril 2012

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Hum une odeur dans la cuisine ce matin en  faisant cette recette que j 'ai trouvée dans un livre de recette

 

"bonbecs party" un livre de recette avec pleins  de bonbons .

 

donc il vous faut pour cette recette :

 

30 fraises tagada et d 'autres pour la déco

 

40 cl de crème liquide

 

6 jaunes d 'oeufs

 

sucre cristallisé rouge / sucre roux

 

coupez les fraises Tagada en quatre ( je l 'ai coupée un peu plus petites)

 

faire fondre les bonbons dans la crème à feu doux sans atteindre le point  d'ébullition.

 

séparez les blancs des jaunes.

 

battez les jaunes et la crème , versée en filet.

 

verez la préparation dans des ramequins à crème brûlées ou autres que vous disposerez dans un grand plat.

 

ajoutez de l'eau bouillante à mi-hauteur des ramequins et enfournez au bain-marie à 110 °c (th 3-4)

 

laissez refroidir et placez au réfrigérateur .

 

au moment de servir , soupoudrez de sucre rouge ( ou sucre de canne si vous n'en trouvez pas )

 

et caramélisez avec chalumeau ou sous grill du four .

 

décorez d'une fraise Tagada et servez .

 

régalez vous.

 

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Desserts

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Publié le 20 Avril 2012

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nouvelle version de mon pain un petit champignon pour l instant il repose sur une grille

 

je ne pourrais vous dévoiler la recette car se n 'est pas la mienne celle d 'une amie ( recette bio ) elle se reconnaîtra

 

pour faire du pain c 'est juste ( farine eau sel et levure ) .

 

 

j 'ai hâte de le goûter .

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Pizzas Pains & Brioches maison

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Publié le 19 Avril 2012

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Tout d'abord je voudrais  remercier Lotus Speculoos pour ce  petit livre de cuisine et leurs gâteaux speculoos .

 

Je me suis  servi de leur base de recette de cookies pour en faire des tuiles , j'ai mi queqlues noix coupées en petits moceaux .

 

  le Speculoos caramélise un peu à la cuisson l' odeur dans la cuisine je vous dis pas un délice

 

donc il vous faut pour cette recette :

 

50g speculoos lotus

 

100g de beurre-sel

 

150g de noix ( j'ai mi 3 noix)

 

80g de sucre en poudre 

 

1 oeuf 

 

100g de farine 

 

1/2 sachet de levure

 

faire fondre le beurre au micro-ondes

 

éplichez les noix, les réduirent en miette

 

dans un saladier mélanger le beurre et le sucre

 

ajouter l 'oeuf puis la farine mélangée avec la levure sans cesser de remuer puis les speculoos lotus en poudre 

 

incorporer les noix et mélanger.

 

faire des boules et les déposer sur un tapis de cuisson ou papier de cuisson

 

enfourner 10 12 minutes , moi j 'ai mi un peu plus 

 

les laisser refroidir que sa durcisse un peu et avec une spatule plate les déposer sur une grille 

 

bonne dégustation

 

 

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Madeleines Cookies Muffins Cannelés & Cie

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Publié le 19 Avril 2012

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Tout d'abord je voudrais remercier mon partenariat avec Lotus Speculoos 

 

la recette est sur la base de leurs recette de coolies de speculoos , je l 'ai rendu comme des tuiles 

 

attendue que sa gratine un peu et après avec une spatule j ai gratté le biscuit 

 

au goût super bon caramélisé  j'ai mi un peu de noix 

 

donc pour recette il vous faut:

 

50g speculoos lotus

 

100g de beurre-sel

 

150g de noix ( j'ai mi 3 noix)

 

80g de sucre en poudre 

 

1 oeuf 

 

100g de farine 

 

1/2 sachet de levure

 

faire fondre le beurre au micro-ondes

 

éplichez les noix, les réduirent en miette

 

dans un saladier mélanger le beurre et le sucre

 

ajouter l 'oeuf puis la farine mélangée avec la levure sans cesser de remuer puis les speculoos lotus en poudre 

 

incorporer les noix et mélanger.

 

faire des boules et les déposer sur un tapis de cuisson ou papier de cuisson

 

enfourner 10 12 minutes , moi j 'ai mi un peu plus 

 

avec une spatule en faire des copeaux les laisser se coller entre eux sa vous fera des petites bouchées

 

 

 

 

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Madeleines Cookies Muffins Cannelés & Cie

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Publié le 19 Avril 2012

bonjour à tout le monde j 'ai oublié de signaler que j 'ai pu enlever mon plâtre c 'est une bonne nouvelle enfin je vais pouvoir bouger et mieux bosser dans ma cuisine 

et autre encore chose  merci à vous j 'espère que mes recettes vous plaisent je réféchis beaucoup à de nouvelles recettes et 

à refaire des anciennes , bonne journée à tout le monde et encore merci.

 

 

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Actualités du Blog

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Publié le 18 Avril 2012

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Je voulais remercier c'est Lotus spéculos pour le petit cadeau de partenariat :

 

un petit livre de recette " marabout" et un paquet de spéculos 

 

merci à eux je vais pouvoir tester leurs produits 

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Partenariats

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Publié le 18 Avril 2012

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il vous faut pour la recette :

 

1 pâte feuilletée maison ou bien celle du commerce

 

de la crème fraîche 

 

1 boite de lardons 

 

1 oignons 

 

râpé et poivre

 

déroulez votre pâte 

 

mettre la crème fraiche épaisse 

 

l'ognion

 

les lardons 

 

le râpé et le poivre

 

mettre au four à votre convenance bien préchauffer le four avant d 'enfourner

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Entrées

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Publié le 18 Avril 2012

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il vous faut pour cette recette :

 

1 pâte feuilletée maison ou celle du commerce

 

de la sauce tomate maison ou celle du commerce

 

des petites lamelles de poulet 

 

une mozza entière 

 

râpé et poivre

 

au four à votre convenance , et la prépapre sur une plaque à pizza ronde 

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Entrées

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