Publié le 7 Avril 2013

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Bonjour , aujourd'hui je voulais vous parlez un peu de ce produit , je vis dans la région ou se  le sel de Camargue , 

 J' en sers pas mal dans la cuisine .

Je connais bien la région ou se trouve le sel de Guerande .

J 'ai reçue dans le 3 ème colis de mon partenaire c 'est deux produits au situé au dessus en photos .

J ' en suis servie aussi ce midi pour notre viande , pratique en petite dose poivrier rechargeable .

Vous pouvez aussi retrouvez ce produit sur le site de mon partenaire :

http://meszepices.com/contents/fr/d402_Moulin_rechargeable.html

Pour le sel de Carmargue je vous met aussi le lien :

http://meszepices.com/contents/fr/d109_Sel_de_Camargue.html

un produit apprécié dans ma région je suis de Lunel , dans la petite Camargue .

On peut y trouvé du riz de Camargue , le sel et sûrement autres choses ah oui la gardiane lol .

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Merci en tout cas cher partenaire pour tes produits .

Un bon dimanche à tous et toutes 

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Partenariats

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Publié le 6 Avril 2013

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Bonjour à tous et toutes j 'avais oublié de vous poster cette recette une de mes fans m ' a demandé la recette .

Donc vous devez voir que j en fais beaucoup mais c 'est tellement simple à faire salés et sucrés .

Donc il vous faut pour la recette :

1 pâte feuilleté 

De la confiture de fraise par ex 

Du sucre  glace pour la finition .

Préparation :

Etalez votre pâte 

Etalez la confiture sur toute la pâte .

Roulez la pâte en boudin , la mettre au moins 20 mn au congélateur .

Des la sortie du congélateur faire des rondelles pas trop fines ni trop grosses.

Les déposez sur une plaque avec du papier de cuisson .

Mettre au four environ 200 degrés et surveiller .

Et pensez à préchauffer le four j avais oublié .

A la sortie du four soupoudrez les feuilletés avec du sucre glace .

Voilà recette rapide et une belle gourmandise 

Bonne fin de soirée à tous et toutes 

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Madeleines Cookies Muffins Cannelés & Cie

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Publié le 6 Avril 2013

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Bonjour à tous et toutes jeudi soir c 'étais sauté de porc au paprika fumé .

De belle saveurs en préparant ce plat j ai bien aimé .

Avec des macaronis et du parmesan un délice .

Pour suivre la recette je vous met un lien d ' un autre sauté de porc que j ai fais .

Vous suivez la recette et vous mettez le paprika fumé à la place .

Bien dosez cette épices .

Sauté de joue de porc aux poivrons rouges champignons frais au Red Chili Pepper

Voici la recette d 'un sauté de porc .

Je voulais remercier mon partenaire pour le paprika fumé :

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http://www.meszepices.com/contents/fr/search.php?searchphrase=paprika%20fum%C3%A9

Merci Pierre pour tes produits 

bonne recette à tous et toutes 

 

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Viandes

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Publié le 6 Avril 2013

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Bonjour les gourmands gourmandes . 

Ce matin il pluie depuis hier soir , hier une belle journée donc bizarre ce temps .

Il fais pas bien du tout au moral ce temps .

Donc hier c 'étais poulet rôtis et j 'ai voulu essayer le Easy Roast des nouveaux sachets de cuisson que mon 

partenaire m ' a envoyé pour tester .

Très facile à préparer avec une notice en français .

Préparez  votre poulet avec les épices sel poivre etc.. , le mettre dans le sachet .

Le secouez un peu que les épices aillent par tout .

Fermez le sachet sans serrer .

mettre le poulet  dans un plat qui va au four .

Pensez à préchauffer votre four .

Il ne faut pas  que le sachet touche les  grilles et parois du four .

Faites chauffez votre poulet moi j ai mis entre 19à degrés et 200 degrés pour la cuisson .

Une fois que le poulet est bien cuit le sortir du four  attendre au moins 5 mn que la vapeur s 'échappe bien .

Et ensuite coupez votre  poulet et le déguster bien chaud .

Nous hier avec ce bon et beau poulet c étais avec des frites .

Si voulez commander ses sachets de cuisson aller sur le site de mon partenaire : L 'Univers des Chefs .

http://www.universdeschefs.fr/film-papillote-et-sachets-cuisson/640-sachets-cuisson-au-four-et-micro-ondes.html

Avec ce type de sachet c est cuisson au four et micro-ondes .

Je voulais remercier mon partenaire :

Logo L'Univers des Chefs

http://www.universdeschefs.fr/

Merci encore Daniel pour ton colis .

Bonne journée à tous et toutes et vive la gourmandise 

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Viandes

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Publié le 5 Avril 2013

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Bonjour à tous et toutes , hier je voulais essayer une glace avec des Oréos .

Je me rappel en avoir mangé à la Grande Motte au glacier .

Et bien c 'étais bien ce goût .

Une recette rapide .

Il vous faut :

6 à 8 Oréos  à émiéttez .

15 cl de crème liquide froide 

2 jaunes d'oeufs 

80 g de sucre ( j 'en ai mis 65 g )

25 cl de lait demi-écrémé 

2 cuillères à café d ' extrait de vanille .

Préparation :

Travaillez le sucre les jaunes d'oeufs et l 'extrait de vanille , bien mélangez .

Dans un autre récipient fouettez la crème liquide qu 'elle mousse bien .

Rajoutez la crème liquide à la préparation (oeuf sucre et extrait de vanille ).

Puis ajouter le lait , bien mélangez .

Ajoutez un peu d 'Oréos émiéttés 

Déposez le tout 2 heures au frigo .

Mettre dans la turbine à glace pendant 50 mn j'ai éteins à 40 mn .

Mettre la glace dans un bac à glace au congélateur .

je voulais remercier mon partenaire L 'Univers des Chefs pour son extrait de vanille .

Logo L'Univers des Chefs

http://www.universdeschefs.fr/recherche?orderby=position&orderway=desc&search_query=extrait+de+vanille+&submit_search=Ok

Merci Daniel pour tes produits .

Bonne recette à  tout le monde une belle gourmandise .

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Glaces Maison

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Publié le 5 Avril 2013

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Bonjour à tous hier petite envie de feuilletés salés j 'ai fais au plus simple pour que mes garçons puissent en 

manger , d'ailleur ils pas tenus longtemps avant que je fasse la photo déjà très peu .

C 'est tellement bon et simple .

Il vous faut pour cette recette :

1 pâte feuilleté maison ou celle du commerce .

Du jambon ( je l 'ai coupé en petits morceaux comme sur la photo .

Du râpé

Et deux poivres ( j 'ai mis du poivre noir de Cubèbe comme sur la photo et du poivre blanc du Penja ).

Préparation :

Etalez votre pâte feuilletté .

Mettre le râpé 

Ensuite le jambon , puis les deux poivres noir et blanc.

formez un boudin long .

Le mettre au congélateur au moins 20 mn ou un peu plus .

Préparez votre plâque avec du papier de cuisson .

Coupez des petites rondelles  et les disposer sur la plaque .

Enfournez  à 200 degrés , n'oubliez pas de préchauffer votre four .

Je voulais remercier mon partenaire pour ses deux poivres :L 'Univers des Chefs .

Logo L'Univers des Chefs

http://www.universdeschefs.fr/recherche?orderby=position&orderway=desc&search_query=poivres&submit_search=Ok

vous retrouverez les deux poivres sur ce lien ( poivre de Cubèbe et poivre blanc de Penja ).

Merci daniel pour tes produits .

Bonne recette à tous 

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Apéros

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Publié le 4 Avril 2013

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Bonjour la semaine dernière ,j'ai reçue un petit paquet de mon partenaire .

Il ' m'avais demander si je voulais tester un nouveau produit , bien sur avec plaisr .

Je ferais une recette salée avec cette sauce .

Je remercie mon partenaire de m 'avoir envoyé ce produit à tester :

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Merci Aurore pour ce produit 

Bonne fin de journée à tous et toutes 

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Partenariats

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Publié le 4 Avril 2013

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Bonjour à tous et toutes , mardi soir c 'étais crèmes brûlées à la vanille avec son sucre de canne vanillé .

Très bonne comme crème , facile à préarez bien suivre les indications de la recette :

Il vous faut pour cette recette :

Je l 'ai trouvé dans mon livre " Petites crèmes craquantes" de chez hacette dans un coffret pour Noêl .

Donc pour cette recette il vous faut :

25 cl de lait entier 

25 cl de crème fraîche liquide 

120 g de jaunes d'oeufs ( environ 6 oeufs ).

1 gousse de vanille 

80 g de sucre blanc

100 g de cassonade 

Un chalumeau

Préparation :

Dans une casserole , portez doucement à ébullition la crème , le lait et la gousse de vanille et bie, grattez les 

graines de la gousse .

Laissez infuser  jusqu' à ce que le lait soit tiède.

Dans un saladier  , blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre , délayer avec la préparation encore tiède et avant 

pensez à enlever la gousse de vanille .

Faire reposez la préparation 2h dans votre cher frigo.

Préchauffez le four à 90 degrés , mettre votre préparation dans des ramequins qui vont au four et 

enfourner 45 mn environ j ai laissé un peu plus longtemps pour que les crèmes soient bien prise .

Recouvrir vos ramequins d 'une fine couche de cassonade pour faire dorer avec le chalumeau .

Je voulais remercier mon partenaire pour sa vanille et son sucre vanillé Mr Mézépices.com.

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http://www.meszepices.com/contents/fr/d371_Vanille_bourbon_Madagascar.html#p976

http://www.meszepices.com/contents/fr/search.php?searchphrase=sucre%20vanill%C3%A9

Merci Pierre pour tes prduits .

Bonne recette à tous et toutes 

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Desserts

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Publié le 4 Avril 2013

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Bonjour à tous et toutes , ce matin je voulais vous parler de Feuille de Choux .

Un site internet sur la cuisine et sur le partage , tous les jours quelques recettes  facile à réaliser .

L'équipe est sympa et à l 'écoute .

Il y a deux mois environ une recette que j avais faite à été retenue par l 'équipe Feuille de Choux .

J 'ai été très suprise car je croyais qu 'on avais volé ma recette en la voyant sur le file d 'actualité facebook.

Mais après avoir vu sur le site internet et sur leurs page .

Escusez moi d 'ailleurs mais il faut faire tellment attention .

Voici la recette qui avait été retenue .

http://www.lesgourmandisesdebenedicte.com/article-quiche-maison-a-la-tome-de-savoie-lardons-paprika-114147949.html

La semaine dernière j 'ai reçue un petit cadeau :

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Donc un grand merci à l 'équipe pour ce petit livre .

Vous pouvez vous rendre sur le site de Feuille de Choux :

http://www.feuilledechoux.fr/

et sur leur page :

https://www.facebook.com/feuilledechoux?fref=ts

Bonnes gourmandises à tout l équipe et à vous chers lecteurs 

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Actualités du Blog

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Publié le 4 Avril 2013

visu generique

Bonjour la semaine dernière ou un peu plus j 'ai reçue un colis de mon nouveau partenaire .

J 'ai pu choisir du matériel sur le site :

http://www.mac-dan.com/

Je voulais remercier le gérant qui s'occupe des magasins sur la région .

Je vous montre se que j'ai choisi :

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Voilà de quoi faire de belles choses .

merci encore à la marque pour ce colis 

Bonne journée à tout le monde 

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Rédigé par bénédicte

Publié dans #Partenariats

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