Publié le 20 Avril 2016

Madeleines espagnoles à la vanille et au sucre Muscovado équitable à 4 mains .

Bonjour ce midi je vous donne la recette des petites madeleines faites par mon petit clément .

Il a voulu 2 ingrédients de la vanille équitable de chez Alter Eco : http://www.altereco.com/produits/25.Aides-culinaires/186.Gousse-de-vanille-bourbon . et le sucre Muscovado un délice en sucré et en salé aussi : http://www.altereco.com/produits/5.Sucre/61.Sucre-de-Canne-Muscovado-en-Poudre .

Pour 12 madeleines environ :

1 pot de yaourt

1/2 de sucre Muscovado

3 œufs

1 sachet de levure chimique .

1 demi pot d'huile de tournesol

1 demi pot d'huile d'olive

1 bonne pincée de sel

3 pots de farine

Préparation :

Préchauffer votre four à 175 degrés .

Dans un saladier mélanger les œufs et le sucre bien mélanger ajouter la farine , la levure , les l'huiles tournesol et l'huile d'olive .

Puis ajouter le yaourt nature , pensez à bien mélanger les ingrédients séparément .

Ajouter les graines de votre gousse de vanille équitable .

Prendre votre moule en métal à muffins et y mettre des cassettes en papier et remplir au 3/ 4 et mettre un peu de sucre dessus vos madeleines , faites cuire vos madeleines 12 à 15 minutes puis les sortir les laisser refroidir sur une grille .

Ce genre de petites gourmandises peut se boire avec un bon thé ou café équitable de chez Alter Eco .

Je voulais remercier mes partenaires pour cette recette .

Alter Eco pour leurs produits équitables et gourmands

Mac Dan pour leurs ustensiles pour mes recettes et autres produits de cuisine .

Madeleines espagnoles à la vanille et au sucre Muscovado équitable à 4 mains .
Madeleines espagnoles à la vanille et au sucre Muscovado équitable à 4 mains .
Madeleines espagnoles à la vanille et au sucre Muscovado équitable à 4 mains .
Madeleines espagnoles à la vanille et au sucre Muscovado équitable à 4 mains .
Madeleines espagnoles à la vanille et au sucre Muscovado équitable à 4 mains .
Madeleines espagnoles à la vanille et au sucre Muscovado équitable à 4 mains .
Madeleines espagnoles à la vanille et au sucre Muscovado équitable à 4 mains .
Madeleines espagnoles à la vanille et au sucre Muscovado équitable à 4 mains .

Voir les commentaires

Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Madeleines Cookies Muffins Cannelés & Cie

Repost 0

Publié le 19 Avril 2016

Bonjour une petite recette très rapide , le petit fiston voulait faire une omelette , me demandait comment il fallait battre les œufs donc hier soir c'était cours d'omelette maison .

Pour cette omelette j'ai ajouté un ingrédient qui m'accompagne assez souvent dans ma cuisine .

Pour cette recette il vous faut :

6 œufs bien frais bio si possible .

De la Fleur de Sel de Camargue : http://meszepices.com/articles-Sels-1-14.html

Du bon poivre noir

Un filet de Muscat de Lunel : http://www.muscat-lunel.fr/mo_caddie/vins-doux.php .

Un peu de margarine pour la cuisson

Préparation :

Cassez vos œufs les mettre dans un cul de poule , bien mélanger ajouter votre sel , le poivre et le filet de Muscat de Lunel et encore bien mélanger

Faire bien chauffer votre poêle ajouter votre matière grasse et mettre votre omelette , faites votre omelette comme bon vous semble baveuse ou autres .

Vous pouvez servir votre omelette avec une bonne salade ou de petites pommes de terres maison .

C'est simple mais gourmand .

Je voulais remercier la cave de Muscat de Lunel de Vérargues et Papy Pierre de MesZépices.com pour ses épices .

bonne recette à vous .

Une simple omelette à 4 mains à la Fleur de Sel de Camargue au Muscat de Lunel .
Une simple omelette à 4 mains à la Fleur de Sel de Camargue au Muscat de Lunel .
Une simple omelette à 4 mains à la Fleur de Sel de Camargue au Muscat de Lunel .
Une simple omelette à 4 mains à la Fleur de Sel de Camargue au Muscat de Lunel .

Voir les commentaires

Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Recettes à base de Muscat de Lunel .

Repost 0

Publié le 16 Avril 2016

Concert Corinne Sauvage 2 places à gagner le 29 avril 2016 à Lunel .

Bonjour un petit mot ce matin je fais gagner deux places pour le concert de Corinne Sauvage le 29 avril à la salle George Brassens le 29 avril 2016 .

Je voulais remercier Hervé du Pavillon qui organise le concert .

Le concours commence ce samedi 16 avril jusqu'au 25 avril 2016 .

Il suffit juste de mettre un petit mot ici pour pouvoir les gagner , je choisirais le gagnant ou la gagnante .

" Biographie Née dans le sud de la France, tout près des SAINTES MARIES DE LA MER, Corinne est très vite déterminée par le choix de sa destinée. A l'âge de 8 ans, Corinne se présente à un concours de chant, et part la même occasion, veut faire une surprise à ses parents. Elle doit attendre jusqu'à l'âge de 15 ans pour travailler sa voix avec la Cantatrice YANNE JEAN, qui lui donne des cours tous les jours, pendant 2 ans. Quand le professeur juge que la voix est placée, Corinne s'en va pour PARIS, le seul endroit pour elle, ou elle pourra exercer sa passion d'artiste, et franchir les étapes du métier qu'elle a choisi. Corinne collabore avec les plus grands, JOHNNY HALLYDAY, MICHEL SARDOU, DAVE, YVES MONTANT, GINNO VANNELLI, DEMIS ROUSSOS, NANA MOUSCOURI, et bien d'autres, aussi bien sur scène qu'en studio ou plateaux de télévisions. Au SPORTING CLUB DE MONACO, elle rencontre ELLA FITZGERALD qui lui obtient une standing ovation. Elle fait ses premiers pas au cinéma avec CLAUDE LELOUCH DANS LA BELLE HISTOIRE. Corinne Sauvage a fait le trio inoubliable avec DIDIER BARBELIVIEN et FELIX GRAY de la chanson E VADO VIA. Plusieurs passages à TV : le JT de 13h sur TF1 et France2 et ENVOYE SPECIAL (sujet ORLANDO).MIREILLE DUMAS pour les 50 ans de l'OLYMPIA, ORLANDO a sollicité sa présence. Plusieurs passages chez PASCAL SEVRAN, notamment pour le spécial JULIO IGLESIAS, DIRECT 8 etc... Corinne a été l'invitée à l'Opéra d'ALEXANDRIE en EGYPTE pour la d'ouverture du festival de la méditerranée, ou elle est accompagnée au piano par ROGER LOUBET (Chef d'Orchestre de MICHEL SARDOU et NANA MOUSCOURI pendant plusieurs années). L'évènement est retransmis en direct sur la chaîne nationale EGYPTIENNE, Plusieurs scènes Parisiennes la produise comme : AUDITORIUM SAINT GERMAIN, THEATRE DEJAZET, LA COMEDIA, LE DON CAMILO... Aujourd’hui se lance dans une nouvelle aventure avec Philippe PERATHONER (Ancien pianiste de C.AZNAVOUR) et ses musiciens et le danseur flamenco Cristian ALMODOVAR. RV EVENT PRODUCTION " .

Bon weekend .

Voir les commentaires

Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Presse Concours Radio & Cie

Repost 0

Publié le 15 Avril 2016

Code promo chez MesZépices.com avril 2016 .

Bonjour un petit mot sur le blog pour vous signaler qu'un code promo chez mon partenaire MesZépices.com ( papy Pierre ) est valable à partir d'aujourd'hui jusqu'au 30 avril 2016 , d'un montant supérieur à 25 euros hors frais de port . ( Avec ce code promo valable jusqu'au 30 avril 2016, pour toute commande de plus de 25,00 euros hors frais de port, vous bénéficiez d'une remise de 10 % ) .

http://l6ph.mj.am/nl/l6ph/1og7r.html .

Faites vous plaisir : AVRIL2016 . http://meszepices.com/ .

Je cuisine très souvent avec les produits de Papy Pierre , un large choix pour la pâtisserie et pour la cuisine .

Bonne commande à tous et toutes .

Bon weekend , retrouvez moi sur ma page : https://www.facebook.com/lesgourmandisesdebenedicte/ .

Code promo chez MesZépices.com avril 2016 .
Code promo chez MesZépices.com avril 2016 .
Code promo chez MesZépices.com avril 2016 .
Code promo chez MesZépices.com avril 2016 .
Code promo chez MesZépices.com avril 2016 .
Code promo chez MesZépices.com avril 2016 .

Voir les commentaires

Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Partenariats

Repost 0

Publié le 13 Avril 2016

La gourmande :( glace vanille morceaux de chocolat au lait praliné équitable son caramel beurre salé maison et ses noix ) .

Bonsoir je vous propose ce soir la recette de cet après -midi que j'ai faites avec mon fils , on a voulu essayer le nouveau chocolat au lait au praliné de chez Alter Eco que j'avais reçu début janvier .

Enfermé dans son carton blanc on trouve des petits carrés de chocolat gourmand , un délice .

Il me restait de la glace vanille maison et du caramel beurre salé et un reste de noix .

La photo c'est petit fiston Clément qui aime faire les recettes avec moi .

Pour cette recette il vous faut :

2 bonnes boules de glace vanille maison ou celle du commerce .

50 g de noix

2 bonnes cuillères de caramel beurre salé

6 carrés de chocolat au lait équitable en petits morceaux .

Préparation :

Préparez vos noix coupées en petits morceaux

Coupés des morceaux de chocolat et réserver .

Dans une verrine ajouter une bonne cuillère à soupe de caramel beurre salé maison , ajouter une bonne boule de glace à la vanille , un peu de noix des morceaux de chocolat et un peu de caramel , recommencer cette opération une à deux fois suivant la taille de votre verrine .

Un dessert rapide et gourmand à faire faire par des enfants ils se régaleront à préparer ce dessert gourmand .

A très vite pour proposer des recette avec le fiston Clément 6 ans un petit gourmand en herbe .

Un grand merci à Alter Eco pour leurs bons produits équitables : http://www.altereco.com/produits.html .

Bonne recette à vous .

La gourmande :( glace vanille morceaux de chocolat au lait praliné équitable son caramel beurre salé maison et ses noix ) .
La gourmande :( glace vanille morceaux de chocolat au lait praliné équitable son caramel beurre salé maison et ses noix ) .
La gourmande :( glace vanille morceaux de chocolat au lait praliné équitable son caramel beurre salé maison et ses noix ) .
La gourmande :( glace vanille morceaux de chocolat au lait praliné équitable son caramel beurre salé maison et ses noix ) .
La gourmande :( glace vanille morceaux de chocolat au lait praliné équitable son caramel beurre salé maison et ses noix ) .
La gourmande :( glace vanille morceaux de chocolat au lait praliné équitable son caramel beurre salé maison et ses noix ) .

Voir les commentaires

Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Desserts

Repost 0

Publié le 13 Avril 2016

Rôti de porc aux champignons oignons mariné au Muscat de Lunel .

Bonsoir une petite recette salé , je pense que vous aimez tous le rôti de porc il se marie bien avec pas mal de choses .

Pour le mien j'ai voulu essayer avec du Muscat de Lunel de la cave de Verargues ( 34 ) : http://www.muscat-lunel.fr/mo_caddie/vins-doux.php .

Pour 4 personnes il vous faut :

Du Muscat de Lunel pour la marinade ( 20 cl environ réserver le reste pour la suite de la recette ) .

De l'huile d'olive

Un rôtis de porc pour 4 personnes je prend souvent 500 grammes voir 700 grammes .

Du sel de Camargue

Du bon poivre noir

Des herbes aromatiques : http://meszepices.com/articles-Herbes_Aromatiques-2.html

Préparation :

Préparer votre rôti à la marinade 1 heure avant la cuisson , dans une assiette creuse mettre votre petit rôti de porc avec de l'huile d'olive les herbes , le sel , le poivre et badigeonner votre viande avec du Muscat de Lunel et en ajouter un peu votre assiette creuse , avec une cuillère à soupe , prenez des herbes et les mettre sur le rôtis , faire cette opération plusieurs fois .

Préchauffez votre four à 180 degrés , prendre un plat à gratin et mettre votre rôtis ajouter un peu d'huile d'olive dans le fond du plat , vous pouvez rajouter du sel et du poivre ci nécessaire .

Faire cuire votre rôti pendant 40 minutes tout dépend de votre four et de la taille de votre rôtis , pendant la cuisson donner un peu de jus et retourner votre rôti en milieu de cuisson .

Vous pouvez accompagner ce type de plat avec des petites pommes de terres sautées maison ou dés légumes ou autres gourmandises salées de votre choix .

Je voulais remercier mes partenaires pour cette recette , j’aime toujours innover de nouvelles recettes gourmandes .

MesZepices.com pour ses aromates , épices et autres produits .

Mac Dan pour les ustensiles pour ma cuisine

Muscat de Lunel

Rôti de porc aux champignons oignons mariné au Muscat de Lunel .
Rôti de porc aux champignons oignons mariné au Muscat de Lunel .
Rôti de porc aux champignons oignons mariné au Muscat de Lunel .
Rôti de porc aux champignons oignons mariné au Muscat de Lunel .
Rôti de porc aux champignons oignons mariné au Muscat de Lunel .
Rôti de porc aux champignons oignons mariné au Muscat de Lunel .
Rôti de porc aux champignons oignons mariné au Muscat de Lunel .

Voir les commentaires

Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Viandes

Repost 0

Publié le 13 Avril 2016

Résultat du concours avec Raff'Olé .

Bonjour je vous donne avec du retard le résultat du concours avec mon partenaire Raff'Olé .

Merci à tous et toutes pour votre participation :

La gagnante est Elodie Trcz , donnez moi votre mail et adresse en Mp sur ma page .

Bonne journée à tout le monde et merci .

Résultat du concours avec Raff'Olé .
Résultat du concours avec Raff'Olé .
Résultat du concours avec Raff'Olé .

Voir les commentaires

Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Presse Concours Radio & Cie

Repost 0

Publié le 12 Avril 2016

Retrouvez l'émission Météo à la Carte sur Lunel avec moi même sur Youtube .

Bonjour une petite info cet après-midi pour ceux et celles qui ont loupés l'émission de Météo à la Carte du 27 février 2016 vous pouvez la retrouvez sur leur chaîne Youtube ici :

https://www.youtube.com/watch?v=14AgmioYaFY&list=PLGkIED36SNBakG6gHnAJ5ucpHwBfWRW-H&index=15 .

Un grand merci à tous et toutes , une belle expérience et merci à la Mairie de Lunel .

A très vite pour des recettes aux produits de ma région .

Retrouvez l'émission Météo à la Carte sur Lunel avec moi même sur Youtube .
Retrouvez l'émission Météo à la Carte sur Lunel avec moi même sur Youtube .
Retrouvez l'émission Météo à la Carte sur Lunel avec moi même sur Youtube .
Retrouvez l'émission Météo à la Carte sur Lunel avec moi même sur Youtube .
Retrouvez l'émission Météo à la Carte sur Lunel avec moi même sur Youtube .

Voir les commentaires

Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Actualités du Blog

Repost 0

Publié le 11 Avril 2016

Gâteau au chocolat noir éclats d'amandes aux M&M'S .

Bonsoir ce soir je vous donne la recette du gâteau au chocolat noir éclats d’amandes aux m&m's . Un gâteau bien gourmand un délice à partager .

Pour cette recette il vous faut :

200 g de chocolat noir éclats d'amandes équitable de chez Alter Eco : http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/29.Chocolat-Noir-Eclats-D-Amandes .

ou du noir dessert équitable .

200 g de m&m's broyés

5 œufs

1 sachet de levure chimique

125 g de beurre

250 g de sucre blanc ou du Muscovado .

125 g de farine

Préparation :

Préchauffez votre four à 180 degrés

Faire fondre au bain-marie le beurre et le chocolat .

Préparez vos M&M'S broyés et réserver .

Dans un saladier travailler les œufs et le sucre , bien mélanger , ajouter la farine , la levure , puis ajouter le mélanger chocolat beurre et penser à bien mélanger .

Ajouter vos gourmandises de toutes les couleurs .

Chemisez un moule et mettre votre pâte , faire cuire votre gâteau 25 minutes , laisser refroidir et démouler .

Un bon gâteau à partager autour d'un bon café ou thé équitable : http://www.altereco.com/produits/3.The-et-infusion.html

http://www.altereco.com/produits/1.Cafe.html .

Je voulais remercier Mac Dan pour leurs produits pour ma cuisine ( matériels ) .

Alter Eco aussi avec leurs produits gourmands et équitable , merci à toute l'équipe de Virginie F . Bonne recette et bonne semaine .

Gâteau au chocolat noir éclats d'amandes aux M&M'S .
Gâteau au chocolat noir éclats d'amandes aux M&M'S .
Gâteau au chocolat noir éclats d'amandes aux M&M'S .
Gâteau au chocolat noir éclats d'amandes aux M&M'S .
Gâteau au chocolat noir éclats d'amandes aux M&M'S .
Gâteau au chocolat noir éclats d'amandes aux M&M'S .
Gâteau au chocolat noir éclats d'amandes aux M&M'S .
Gâteau au chocolat noir éclats d'amandes aux M&M'S .

Voir les commentaires

Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Chocolat

Repost 0

Publié le 10 Avril 2016

Madeleines espagnoles au chocolat noir de dégustation équitable à 4 mains .

Bonsoir , le samedi à peine levé le petit fiston m'a demandé de faire la pâtisserie .

Donc c'était madeleines espagnoles et fondants chocolat .

Pour une douzaine de madeleines espagnoles il faut :

100 g de chocolat noir de dégustation fondu de chez Alter Eco : http://www.altereco.com/produits/2.Chocolat/31.Chocolat-Noir-Intense-Degustation .

1 pot de yaourt

1/ 2 de sucre blanc ou roux équitable

1/ 2 pot d'huile d'olive bio ou normal

1/2 pot d'huile de tournesol

Une bonne pincée sel

3 œufs

1 sachet de levure chimique

3 pots de farine

Préparation :

Préchauffez votre à 175 degrés

Faire fondre votre chocolat noir au bain-marie .

Dans un saladier mélanger les 3 œufs entiers avec le sucre la pincée de sel .

Ajouter les huiles bien mélanger entre les ingrédients

Ajouter la farine et la levure et encore bien mélanger .

Pour finir ajouter le chocolat fondu et bien mélanger tout le mélange .

Prendre une plaque à muffins et ajouter des caissettes en papier verser la pâte au 3 / 4 et ajouter du sucre en poudre pour la finition .

Faire cuire vos gourmandises 12 à 15 minutes tout dépend des fours .

Ce soir de gourmandises se marient bien avec un bon thé ou café équitable .

Merci à mon fiston il a bien bossé .

Bonne recette .

Je voulais remercier mes partenaires pour cette recette :

Alter Eco pour leurs bons produits équitables dont les tablettes de chocolat .

Mac Dan mon partenaire ( Matériel de cuisine ) .

Madeleines espagnoles au chocolat noir de dégustation équitable à 4 mains .
Madeleines espagnoles au chocolat noir de dégustation équitable à 4 mains .
Madeleines espagnoles au chocolat noir de dégustation équitable à 4 mains .
Madeleines espagnoles au chocolat noir de dégustation équitable à 4 mains .
Madeleines espagnoles au chocolat noir de dégustation équitable à 4 mains .
Madeleines espagnoles au chocolat noir de dégustation équitable à 4 mains .

Voir les commentaires

Rédigé par Bénédicte Lelièvre

Publié dans #Madeleines Cookies Muffins Cannelés & Cie

Repost 0