Tranche de steak de bœuf et sa poêlé de pommes de terres Salardaises maison

Publié le 17 Avril 2013

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Bonjour à tous et toutes hier c 'étais une belle tranche de viande et une poêlé de pdt Salardaises maison .

Les morceaux de viandes m 'ont été offert par mon partenaire :Nature et Régions .

http://www.nature-regions.com/

Ce sont des morceaux de viandes de qualités , fondantes  avec des petites herbes épicés c 'étais parfais .

Avec cette viande j 'ai voulue faire une poêlé de pommes de terres Salardaises maison .

J 'en fais de temps en temps et toujours la même la recette .

Il vous faut pour la recette des pommes de terres Salardaises.

Un coupe pomme de terre en rondelle pour que les rondelles soit régulières .

Les faire cuire  à l 'eau sans les faire trop cuire .

Ensuite les faire sauter et bien sauter .

Il me restais de la grasse de canard , j 'ai rajouté du persil , ail  , sel poivre dans ma graisse de canard .

Ensuite je l' avais congelé avec les pommes de terres , pour que la graisse de canard s 'enroule bien sur 

les pommes de terres .

Donc je pensais que se plat irais très bien avec la tranche de steak et j'ai eu raison .

Je voulais remercier  mes partenaires :

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http://www.nature-regions.com/

http://www.nature-regions.com/Notre-concept-Boutique/p/3/545/0/

merci pour  vos produits de qualité .

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Pour ses aromates et épices .

https://www.facebook.com/pages/Aromatika/100495060150226?fref=ts

merci beaucoup pour tes  produits .

Bonne recette à tous et toutes .

 

 

Rédigé par bénédicte

Publié dans #Viandes

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bénédicte 17/04/2013 14:26


cc Nora oui trop bon j adore ça 

nora 17/04/2013 13:52


j'ador les pomme de terre sotée a la graisse de canard humm,tu a du te regalé