Tarte au citron à ma façon aux cookies gourmands

Publié le 16 Mars 2013

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Bonsoir à vous , hier j'avais envie d'une tarte au citron et j 'ai fais au plus simple en utilisant des cookies à la place 

de la pâte à tarte maison .

Pour le lemond curd j ai trouvée la recette sur Youtube du Chef Damien:

C 'est la recette de l 'orange curd donc j ai fais ma recette avec du citron .

très facile et j'ai rajoutée de l 'agar  agar pour faire un peu épais dans ma verrine .

Pour la merringue italienne il vous faut :

2 blancs d'oeufs et sucre glace .

Monter vos blancs .

Écrasez un peu de cookies essayez d en avoir assez pour 4 verrines.

Voilà tout est  près , montez vos verrines et les mettre au frigo et sortaient les  un peu avant le dessert .

Je voulais remercier mon partenaire  pour l 'aga agar :

logo 620x80

http://www.meszepices.com/contents/fr/search.php?searchphrase=l%20aga%20agar

Merci Pierre pour tes produits .

Je voulais remercier aussi mon partenaire pour les cookies :

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https://www.facebook.com/Granolafrance

Merci pour vos produits 

Rédigé par bénédicte

Publié dans #Tartes Sucrées Tartelettes Sucrées

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