Sauté de joue de porc aux poivrons rouges champignons frais au Red Chili Pepper.

Publié le 26 Février 2013

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Bonjour pour dimanche midi un bon petit plat pour ce réchauffer .

Pleines de saveurs ce plat pour ramène dans votre enfance.

Il vous faut pour cette recette :

De la joue de porc pour 4 personnes par ex .

Un poivron rouge

Des champignons frais 

Sel , poivre

De l 'huile de l'olive 

De la sauce tomate maison par ex ( chair à tomate ou coulis , des oignons  sel poivre et mixer le tout .

Deux oignons.

Préparation :

Couper vos oignons en lamelles .

Mettre de l 'huile au fond de la grand casserole .

Faire revenir  les oignons , ensuite mais la viande en petit morceaux.

Faites revenir ces deux ingrédients .

Saler , poivrer .

Mettre les champignons couper en morceaux et le poivron rouge.

Faites revenir le tout .

Ajouter le Red Chili Pepper .

Ajoutet ensuite la sauce tomate maison .

Laisser mijoter au moins 2H30 plus c est mijoter et c est mieux.

Vous pouvez servir ce plat avec des grosses pâtes par ex avec du parmesan.

Bonne recette à tout le monde .

 

Rédigé par bénédicte

Publié dans #Viandes

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