Saumon mariné à la Savorette Orange Sanguine poivre de Cubèbe noir et son avoine au vin blanc oignons safrané .

Publié le 25 Février 2014

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Bonsoir à tous , une petite recette que j'avais noté sur un carnet , je voulais essayé l'avoine , un produit qui vient de

 

Savoine et pas très cher du tout , d'ailleurs hier en faisant mes courses j'en ai racheté un paquet pour vous d'autres

 

recettes .

 

Pour cette recette j'avais du saumon congelé donc c'étais parfais pour ma recette .

 

Il vous faut pour cette recette :

 

Des pavés de saumon pour 4 personnes par ex .

 

De l'huile Savorette à l'orange sanguine , du poivre noir de Cubèbe .

 

Pour l'avoine il vous faut : 1 demi oignon en dés , un peu safran

 

Sel et poivre .

 

Préparation :

 

Préparez votre marinade pour les pavés de saumon :

 

L'huile à l'orange sanguine et le poivre Noir de Cubèbe .

 

Coupez vos pavés de saumon en dés , les faire cuire à la poêle , salez poivrez .

 

Pendant que le saumon cuit préparez votre avoine :

 

Pour cette recette il vous faut :

 

1 demi oignon , un peu de safran , sel et poivre et de l'huile d'olive et un peu d'eau .

 

1 verre de blanc pour la cuisine .

 

Préparation :

 

faire suer le demi oignons en dés avec l'huile d'olive

 

Ajoutez votre avoine pour 4  personnes , ajouter votre eau et le verre de vin blanc  , faire cuire l'avoine comme du riz à

 

paella .

 

Ajoutez le safran , le sel et le poivre .

 

faire comme indiquer sur le paquet .

 

Vous pouvez aussi ajouter d'autres produits dans votre mélange .

 

c'est la première que j'avais fais de l'avoine et pas du tout mauvais .

 

Recettes rapide et gourmande .

 

Je voulais remercier mon partenaire pour ses produits .

 

Logo L'Univers des Chefs

 

http://www.universdeschefs.fr/huiles-aromatisees-savorette/703-huile-savorette-aromatisee-orange-sanguine.html

 

http://www.universdeschefs.fr/recherche?orderby=position&orderway=desc&search_query=poivres&submit_search=Ok

 

http://www.universdeschefs.fr/epices/331-safran-stigmates-1gr.html

 

Un grand merci pour ces produits gourmands , facile à utiliser .

 

Bonne recette .

Rédigé par bénédicte

Publié dans #Poissons

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