Rôtis de bœuf cuit au EsayRoast et sa purée maison .

Publié le 22 Avril 2013

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Bonjour à tous et toutes , un petit rôtis de boeuf cuit dans un sachet de cuisson accompagné d'une purée maison .

Ce rotis m 'avais été donné par mon partenaire : Nature et Régions .

http://www.nature-regions.com/

J'ai cuit ce rôtis dans un sachet de cuisson de mon autre partenaire : L'univers des Chefs .

Cuisson parfaite , avec un peu de jus .

J 'avais mis du sel , poivre et herbes avant de l'installer dans le sachet pour sa cuisson .

Pour la purée de pommes de terres il vous faut :

Des pommes de terres pelées faites bouillir dans l'eau chaude .

Des herbes pour pommes de terres

Crème fraîche 

Un peu de beurre 

Sel et poivre .

Préparation :

Pendant que votre rotis cuit préparez votre purée .

Epluchez vos pommes de terres , les plonger dans l 'eau bouillante avec du gros sel et en cuisson .

Quand c 'est cuit gardez un peu de jus de cuisson et  ecrasez vos pommes de terres .

Ajoutez les herbes à pommes de terres , la crème fraîche , le beurre le sel et le poivre .

Voilà c 'est près .

Je voulais remercier mes partenaires pour leurs produits :

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http://www.nature-regions.com/COLIS-DE-BOEUF-Boutique/p/3/674/0/

Vous pouvez suivre sur sa page facebook  :

https://www.facebook.com/natureetregions?fref=ts

Mon partenaire vous propose de la bonne viande de la charcuterie de bonne qualité .

Logo L'Univers des Chefs

Mon partenaire vous propose des sachets de cuisson pour une cuisson parfaite .

http://www.universdeschefs.fr/recherche?orderby=position&orderway=desc&search_query=sachets+de+cuisson+&submit_search=Ok

Essayez c est l 'adopter ;)  vous ne serrez pas déçus .

Bonne recette à tous et toutes 

Rédigé par bénédicte

Publié dans #Viandes

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